ポルトガル料理とワインのクッキング体験

このクラスについて

この体験では、お客様一人ひとりに合わせたシェフとソムリエによるポルトガル料理とワインについての講座をお楽しみいただけます。

当校のプレミアム料理教室は、実践的で内容が充実しています。食材の選び方や調理方法、美味しい料理の作り方、そして料理に合うワインや軽食の選び方まで、丁寧に指導いたします。

また、短いワークショップとチームビルディング体験を通して、アロマティックス（香水）とポルトガルのペストリーについてもお話しします。

ご家族やご友人と一緒に、本格的なポルトガル料理を体験してみませんか！

メニュー

前菜：

• タラのフリッター
• ローストチョリソーとコーンブレッド
• オリーブ。
• 大統領

メイン料理：

• タラとコーンブレッド
• ポルトガル風シーバス
• 豚肉のローストとサフラン風味のご飯。

デザート：

• カスタードタルト

スケジュール

• 午前10時30分：参加者の到着後、プログラムの詳細情報を紙媒体とUSBメモリに印刷して配布し、参照しやすくします。
• 午前11時：食材の紹介と市場での選び方。料理の歴史や調理法について語り合い、成功の秘訣を伝授します。
• 午後12時30分：前菜の例：タラのフリッター、ローストチョリソーとコーンブレッド、オリーブ。厳選されたワインとその特徴のご紹介。
• 午後1時：昼食の試食。
• 午後2時30分：プログラム終了。
• 午後遅く（夕食時）、午後7時30分から午後11時30分／深夜0時まで、同じプログラムが行われます。