ポカラで学ぶ本格的なネパール料理教室
ゲストに好評なポイント
- 温かい家庭的な雰囲気
- 知識豊富な料理講師
- 本格的なネパール料理
- スパイスと野菜を実際に混ぜ合わせる
参加者からは、温かく家庭的な雰囲気の中で、フレンドリーなホストが快適な学習空間を作り出してくれると好評です。講師陣のネパール食材に関する深い知識は高く評価されており、参加者は適切なスパイスのブレンド方法や野菜の調理法を丁寧に指導してもらえます。この体験では、本格的で典型的なネパール料理に焦点を当て、旅行者に本場の味を堪能していただけます。実際に手を動かして調理することで、参加者は自信を持って自宅でもその味を再現できるようになります。
体験内容
当店では2種類の食事（メインコースとマイナーコース）をご用意しております。メインコースはダルバートセットやディンドセットなどを指し、マイナーコースはモモ、ロティ、トゥクパ、セルロティなどの軽食を指します。
実習授業の前に、薬草やスパイスの薬効、様々な野菜の正しい組み合わせ方なども教えられます。
メニュー
主要パッケージ:
- ダルバートセットまたはディンドセット
マイナーパッケージ：
- モモ
- ロティ
- トゥクパ
- セルロティ
宿泊客は予約時にベジタリアン料理か非ベジタリアン料理かを選択します。
スケジュール
- 午前9時：開会挨拶、歓迎の挨拶、お茶、軽食。
- 午前9時30分：ネパールの歴史、文化、伝統、ネパール料理の重要性などについての講義。
- 午前10時：昼食のための食材の切り方と調理の実習。
- 午前0時：昼食と休憩。
- 午後1時：軽食の準備と調理。
- 午後2時：試飲とまとめ。
- 午後3時：セッション終了、解散。
体験の所要時間は6時間です。
集合場所
Kudahar-Annapurna Marg (通り 7 番近く)、Goma Kirana Pasal (Miya Patan への道) Pokhara-12、カスキ ネパール
ゲストは各自でタクシーを手配し、Googleマップに従って当施設までお越しいただくか、運転手に私への連絡を依頼してください。お迎え場所が異なる場合は、私がタクシーを手配し、全員を同じ場所に集めて、全員が同時にBNFに到着できるように手配します。タクシー料金はゲスト同士で分担していただきます。予約時に5000ネパールルピー（BNFへの正味送金額）で料金交渉が成立すれば、BNFが往復の送迎を手配いたします。
このクラスに含まれる注目ポイント
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