ガルダ湖での料理教室体験（高級ワイン付き、少人数グループ向け）

このクラスについて

ガルダ湖近くの緑豊かな自然に囲まれた魅力的なヴィラで開催される、当施設限定の5時間クッキングクラスで、北イタリアの美食の素晴らしさをご堪能ください。少人数制のこのアットホームな体験では、イタリア料理の豊かな風味と伝統を、お客様一人ひとりに合わせた形で探求していただけます。

到着すると、熟練のシェフたちが温かくお迎えし、本格的なイタリア料理作りの体験へとご案内します。2種類のメニューからお選びいただけます。どちらのメニューも、この地域ならではの味覚を堪能できる内容となっています。1つ目のメニューは、伝統的なイタリア料理の宴。じっくり煮込んだボロネーゼソース、新鮮なジャガイモのニョッキ、そして柔らかい仔牛肉のスカロッピーネの作り方をマスターできます。食後のデザートには、地元産の白ワインと完璧にマッチする伝統的なティラミス作りをお楽しみいただけます。

より力強い味わいを求める方には、アマローネワインの豊かな風味を堪能できる2つ目のメニューをご用意しています。クリーミーなリゾット・アッラ・アマローネと、同じワインで煮込んだジューシーな牛フィレ肉の作り方を学び、デザートには濃厚なチョコレートフォンダンをお楽しみいただけます。このメニューには、それぞれの料理の奥深い味わいを引き立てるアマローネの赤ワインが添えられています。

レッスンを通して、シェフたちが貴重なコツやテクニックを伝授し、ご自宅でこれらの料理を再現する自信を高めます。レッスン後は、ヴィラの静かな環境の中で、ご自身の努力の成果である美味しい料理をゆっくりとお楽しみください。

この忘れられない体験の記念として、修了証とレシピブックをお持ち帰りいただけます。料理経験者の方も、料理に意欲的な初心者の方も、このクラスは、息を呑むほど美しいガルダ湖の景色を堪能しながら、北イタリアの食文化にどっぷりと浸れる貴重な機会です！

メニュー

• 地元のラグートマトソース (Ragù alla Bolognese)
• ニョッキパスタとジャガイモ
• クストーザのエスカロープ
• ティラミス
• 地元産のワイン1本

スケジュール

• 当ヴィラにてシェフと面会してください。
• 料理教室の開始。
• ご自身で作った料理をワインと共にお楽しみください。
• 体験終了。