台北市場の秘密と本格的な豚骨煮込みご飯体験

このクラスについて

BeMyGuestで台北の真髄を発見しよう！
台湾を地元の人になった気分で体験してみませんか？BeMyGuest Taipeiへようこそ！当ホテルは、街の歴史的な魂ともいえる大稲埕（ダダオチェン）にひっそりと佇んでいます。そこは、あらゆる場所に文化的な宝物と語られるべき物語が隠されている場所です。

アレックスと一緒に散策したり、おしゃべりしたり、食事をしたりしよう
観光客向けの罠は忘れて、アレックスと一緒に大稲埗の魅力的な路地を散策してみませんか。伝統的な市場へ向かう途中、地元の人しか知らないような話や近所の噂話を聞くことができ、このエリアの活気を肌で感じることができます。道中では、珍しい食材を探したり、本場の味を堪能したり、この街を特別なものにしているフレンドリーな店員たちと会話を楽しんだりできます。

完璧な豚骨煮込みご飯の秘訣
誰もが滷肉飯（Lu Rou Fan）を大好きですが、その真髄は煮込み中に加えられる特別な地元の食材にあります。だからこそ、ぜひ私たちと一緒に、これらの食の宝庫を深く探求しましょう。

このクラスでは、伝統的な豚肉の煮込みご飯を、すべて一から調理する方法を学びます。でも、それだけではありません！アレックスは、祖母から直接受け継いだ、特別な家族の秘伝の炒め物レシピも教えてくれます。これは、どんな料理本にも載っていない、故郷の味です。

メニュー

何を作るか：

一品目：魯肉飯（滷肉飯、ルーロウーハン）

• 台湾の豚肉煮込みご飯（滷肉飯、ルーロウーハン）の美味しさの秘訣は、調理過程で台湾ならではの食材を巧みに使うことにあります。だからこそ、ぜひアレックスと一緒に、大稲埗で開催されるBeMyGuest台北料理教室に参加して、この絶品料理の秘密を探ってみてください。

料理２：おばあちゃんから受け継がれた炒め物の伝統

• この料理教室では、祖母が大切に受け継いできたレシピの中から、とっておきの炒め物料理をマスターしていただきます。季節によって材料は変わりますが、一つだけ変わらないことがあります。それは、本格的でありながら、驚きに満ちた味わいを体験していただけるということです。

含まれるもの：

• BeMyGuest Taipeiがデザインしたオリジナルロゴ入りのエプロンをプレゼント。
• 各種お飲み物：ソフトドリンク、コーヒー、紅茶、ソーダ、ビール。
• レシピは英語、日本語、中国語（デジタルファイル）で提供されます。

スケジュール

毎週金曜日と日曜日の午前9時30分から午後12時30分まで

• 午前9時20分：集合。
• 午前9時30分：大稲埗と伝統市場を散策
• 午前10時20分：BeMyGuest台北料理教室へ戻る
• 午前10時30分：調理セッション開始。
• 午後12時：ご自身で作った台湾料理をお楽しみください。
• 午後12時30分：料理教室終了

予約する前に：
各クラスは最低2名の参加者が必要です。最低人数に満たない場合は、ご安心ください。事前にご連絡の上、日程変更または全額返金の手続きをご案内いたします。

お子様（12歳未満）と一緒にお越しください。お子様が料理をしない場合は無料です。お子様は大人の方と料理をシェアできます。お子様が料理を楽しみたい場合は、席をご予約ください。

参加者全員にとって安全で集中できる学習環境を確保するため、調理セッションへの参加は登録済みのお客様のみとさせていただきます。ご予約のないお子様は、調理への参加やお手伝いはご遠慮ください。ただし、クラスの進行を妨げないよう、専用の休憩エリアでリラックスしていただくことは可能です。皆様のご理解とご協力をお願いいたします。