庭から食卓へ：伝統的なメキシコ料理体験

このクラスについて

メキシコシティから南へわずか1時間強の場所に位置する当ホテルの美しい庭園で、料理や食事、そして本格的なメキシコ家庭料理の豊かな伝統に浸る一日をお過ごしください。カサ・ジャカランダならではの温かいおもてなしをお楽しみいただけます。

庭園散策、インタラクティブな料理教室、そしてメキシコの奥深い食文化の伝統に触れる美味しい食事を通して、メキシコの文化を味覚で体験してください。

メニュー

4コース料理：前菜、屋台料理、メインディッシュ、デザート。

• 作りたてのサルサ
• 手作りのトルティーヤ
• 伝統的な屋台料理
• メインコースには、モレ、シチュー、コチニータ・ピビル、ビリア、その他季節のメキシコ料理などがあります。

注：

• ご要望に応じて、食事制限やアレルギーにも対応いたします。
• 当店のメニューは、自然再生型農業の理念を反映し、旬の地元産食材をふんだんに使用しています。
• メニューは季節の食材の入手状況により変更される場合があります。
• ベジタリアンおよびビーガン向けのメニューもご用意しております。

スケジュール

午前10時 – 庭園散策
活気に満ちた当ホテルの庭園で、食の旅を始めましょう。カーサ・ジャカランダのシェフが、季節ごとの自生ハーブ、香り高い唐辛子、太陽の恵みをたっぷり浴びて育った野菜など、メキシコ料理に命を吹き込む食材に囲まれた、体験型の散策へとご案内します。

午前11時 – 料理教室
メキシコ料理の伝統のルーツに触れる、没入型の料理体験に飛び込んでみませんか。新鮮な地元産の食材を使い、古くから伝わる調理法を学び、大地の恵みを存分に味わえる本格的な料理を作りましょう。

午後2時 – 宴会＆お楽しみください
伝統的なメキシコ料理の奥深さと豊かさを称えながら、皆で美味しい料理を囲んで、自分たちで作り上げた料理を堪能しましょう。

午後3時30分 – 終了
心満たされ、食欲も満足して、忘れられない食の一日の知識と思い出を胸に、この体験を締めくくりましょう。