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역사를 통해 본 멕시코 음식 문화
1개 리뷰
시작 시간
오전 9시 30분
수업시간
5시간
최소 참가자
4 참가자
언어
영어, 스페인어
무료 픽업 서비스 포함
시작 48시간 전까지 무료 취소 가능
게스트가 이 클래스에서 좋아하는 점
- 전통 멕시코 요리
- 유익하고 박식한 강사
- 데킬라 시음과 함께하는 직접 요리 체험
- 칸쿤에서 꼭 해봐야 할 잊지 못할 경험
검증된 게스트 리뷰 1개를 바탕으로 한 요약
소개
저희 쿠킹 클래스에서는 선사 시대와 식민지 시대의 식재료와 레시피를 통해 멕시코의 대표적인 지역과 요리를 탐구합니다. 또한, 최고의 멕시코 셰프들이 이러한 전통을 현대적으로 어떻게 접목시키는지 알아보는 시간도 갖습니다. 전문 소믈리에가 데킬라와 메스칼의 제조 과정, 종류, 그리고 시음법에 대해 알려드립니다. 클래스 마지막에는 엄선된 멕시코 와인과 함께 즐기는 6코스 만찬을 제공합니다. 생수, 음료수, 와인, 맥주가 포함되어 있습니다.
메뉴
- 카페 데 올라 & 풀케 빵
- 멕시코 고유종 과일
- 몰카헤테로 만든 살사와 과카몰리
- 히카마, 사과, 당근 샐러드, 오렌지, 치아 비나그레트.
- 칠레 포블라노 크림 수프
- 닭가슴살에 피칸, 안초 고추, 자두 소스를 곁들였습니다.
- 타마린드와 치폴레 새우
- 호하 산타 생선 필레를 바나나 잎에 싸서 쪄낸 요리
- 수제 커피 리큐어와 바닐라 아이스크림을 곁들인 부뉴엘로(바삭한 로제트 빵).
일정
- 오전 8시 45분: 호텔에서 픽업
- 오전 9시 30분: 저희 주방에 도착하세요
- 오전 9시 30분: 커피, 빵, 현지 과일 시식.
- 오전 10시: 살사와 과카몰리 만들기 및 시식
- 오전 10시 20분, 요리 수업 (실습 활동 포함).
- 오후 12시 데킬라 & 메스칼 시음회
- 오후 1시: 와인 페어링이 포함된 6코스 점심 식사
- 오후 2시 30분: 수업 종료 및 호텔 픽업
포함된 주요 내용
6코스 메뉴
공복 추천
멕시코 요리 탐험
전문 소믈리에
데킬라 및 메스칼 시음
추가 정보
픽업 옵션
1인당 왕복 12달러
확인
예약 가능 여부 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
무료 취소
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..
게스트 후기
5
/5
Based on 1 인증완료 리뷰
Victoria
10월 2018
This class was AMAZING
This cooking class was so worth it! I enjoyed how Chef Tejada sticks to the traditional ways of preparing Mexican food. He is also very very informative and loves to share his knowledge. We had tequila tasting after cooking and paired them with fun condiments like chocolate, fruits and grasshoppers! Yes dried grasshoppers but they are completely safe. The food at the end of the cooking class was so delicious!! I would definitely attend this class again. I think this experience is a must in Cancun!
위치
이 활동에는 목적지까지의 무료 픽업이 포함되어 있습니다.
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