모스크바에서 즐기는 정통 러시아 요리 강습

소개

셰프이자 현지 친구인 갈리나를 만나보세요. 열정적인 호스트인 그녀는 아름다운 스튜디오에서 재미있는 요리 수업을 진행합니다. 단순히 식재료에 대한 설명뿐 아니라 러시아의 역사와 전설을 곁들인 음식 문화까지 알려줍니다. 러시아 요리와 문화를 접할 수 있는 좋은 기회입니다.

러시아 음식의 색깔은 너무 아름다워서 믿기 어려울 정도지만, 특히 붉은색은 비트에서 추출한 천연적이고 건강한 색깔입니다.

저희는 세 가지 요리를 단계별로 만들어 볼 예정이며, 각자 개인용 가스레인지를 사용하게 됩니다. 이렇게 하면 모든 과정을 기억하고 집에서도 따라 할 수 있을 거예요. 장소는 셰프의 집이나 임대 아파트이며, 두 곳 모두 지하철역과 가까운 좋은 위치에 있습니다.

빈속으로 오셔서 요리하는 동안 화기애애한 분위기를 즐기시고, 맛있는 음식으로 배를 든든히 채울 준비를 하세요! 집에서 러시아 요리를 직접 만들어 친구들을 놀라게 할 수 있을 거예요 (수업 후 레시피를 보내드립니다).

메뉴

전통 러시아 요리

• 보르쉬: 러시아 가정에서 가장 인기 있는 비트루트 수프
• "털"(털 아래 청어): 1918년 이후 모든 축하 행사에서 제공되는 털과 뿌리채소 샐러드
• 오크로슈카: 14세기에 처음 언급된 전통적인 시원한 냉수프

일정

원하는 수업 시간을 선택할 수도 있습니다.

아침 수업

• 오전 9시 50분: 요리 학원에서 만납니다.
• 오전 10시: 문화 및 수업 소개
• 오전 10시 20분: 첫 번째와 두 번째 요리를 시작하고 중간에 휴식을 취합니다.
• 오후 12시: 다양한 요리를 직접 맛볼 수 있는 미식 점심
• 오후 12시 35분: 세 번째 요리 만들기 시작
• 오후 1시 20분: 직접 만든 음식을 맛보세요
• 오후 1시 30분: 수업 종료

저녁반

• 오후 4시 50분: 요리 학원에서 만나요
• 오후 5시: 문화 및 수업 소개
• 오후 5시 20분: 첫 번째와 두 번째 요리를 시작하고 잠시 휴식을 취합니다.
• 오후 7시: 다양한 요리를 직접 맛볼 수 있는 미식 점심 식사
• 오후 7시 35분: 세 번째 요리를 시작하세요
• 오후 8시 20분: 직접 만든 음식을 맛보세요