전문 셰프와 함께하는 러시아 요리 마스터 클래스

소개

저희는 여러분이 잊지 못할 경험을 할 수 있도록 모든 과정에 적극적으로 참여할 수 있는 기회를 제공합니다. 가장 인기 있고 맛있는 러시아 요리를 다양하게 배울 수 있는 짧고 집중적인 강좌를 제공합니다. 모든 셰프는 풍부한 교육 경험을 갖춘 친절하고 세계적인 수준의 전문가입니다.

전문 셰프 강사의 지도 아래 3~4코스의 근사한 요리를 직접 만들어 보세요. 참가자 전원이 러시아를 비롯한 여러 나라의 전통 요리를 만드는 기술과 조리 시간을 익힌 후, 직접 만든 요리를 접시에 담아 엄선된 와인과 함께 즐기실 수 있습니다.

저희 주방은 가정집처럼 아늑하고 요리 수업에 필요한 모든 설비를 갖추고 있습니다. 수업은 영어로 진행되며 유럽식 요리 방법론의 모든 세부 사항(실습 위주)을 다룹니다.

소매를 걷어붙이고 앞치마를 두른 채 작업에 몰두할 준비를 하세요!

채식 및 생선 요리도 가능하며, 메뉴 상세 페이지에 선호하시는 음식을 기재해 주세요. 독일어, 프랑스어, 스페인어는 요청 시 추가 요금으로 제공됩니다.

메뉴

러시아식 정식 (3가지 요리), 매일 메뉴는 학교 일정에 따라 달라집니다.

러시아 고전

• 보르쉬(러시아식 비트 수프) 또는 랍샤(수제 파스타)를 곁들인 닭고기 수프
• 펠메니(고기 만두)
• 블리니(얇은 팬케이크)에 달콤한 속을 넣거나 시르니키(코티지 치즈 페이스트리)를 곁들여 드세요.

러시아식 축하 메뉴

• 올리비에 샐러드 (정통 러시아 샐러드)
• 비프스트로가노프 또는 키예프식 치킨
• 러시아식 애플파이 샤를로트카(애플 케이크)

생선 옵션

• 청어를 넣은 "모피 코트" 샐러드 또는 우카(생선 수프)
• 생선 만두 또는 라스테가이(생선 오픈 파이)
• 연어와 치즈를 곁들인 블리니

채식 옵션

• 채식 보르쉬
• 버섯과 감자 커틀릿을 곁들인 메밀 요리
• 체리와 코티지 치즈를 곁들인 바렌니키(피에로기, 만두)
• 이 메뉴에는 계란과 유제품이 포함되어 있습니다. (별도로 요청하시면 제외해 드립니다.)

일정

월요일과 목요일

• 오전 11시 30분: 요리학교로 복귀
• 오후 12시 30분: 푸짐한 러시아식 코스 요리를 즐기세요.
• 오후 1시: 수업 종료