이 수업에서는 한국 전통 김치인 배추김치, 깍두기, 오이소박기를 만들어 네 가지 종류의 김치를 만드는 법을 배웁니다. 특히 배추김치는 김장김치와 초절임 두 가지 방식으로 만드는 법을 익힐 수 있습니다. 김치를 다 만든 후에는 한국 가정에서 김치 담그는 날처럼 삶은 돼지고기와 함께 김치를 맛있게 즐기는 시간을 갖습니다.
소규모 수업(5명 미만)은 한국 요리 자격증을 소지한 조민 셰프가 영어로 진행하며, 홍대 지역에 있는 그녀의 집 주방에서 열립니다. 수업 전에는 현지 시장 투어도 즐기실 수 있습니다.
이 수업은 시연 수업이 아니라, 재료를 처음부터 직접 준비하는 실습 수업입니다. 수업을 통해 집에서도 사랑하는 가족과 친구들을 위해 건강한 김치를 직접 만들어 볼 수 있습니다. 또한, 음식, 문화, 여행에 대한 열정을 공유하는 친구들과 친목을 다질 수 있습니다.
김치 4종 (수제)
삶은 돼지고기와 튀긴 두부를 곁들여 맛있게 드세요.
아침 수업
저녁반
예약 가능 여부 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..
만남 장소는 지하철 6호선 망원역 2번 출구입니다.