김치 4종류를 만들어보고 현지 시장에 가보세요
게스트가 좋아하는 점
- 직접 김치를 만들어 보세요
- 열정적이고 박식한 강사
- 작고 깨끗하며 잘 정돈된 공간
- 신선한 재료를 활용한 시장 투어
참가자들은 친절하고 깨끗한 환경과 소규모 그룹 수업이 어우러져 개인적이고 체계적인 수업 경험을 제공한다고 입을 모아 칭찬합니다. 진행자는 참가자들을 활기 넘치는 시장 투어로 안내하며 신선한 식재료와 한국 음식 문화를 소개한 후, 잘 갖춰진 주방에서 직접 김치를 만드는 시간을 갖습니다. 참가자들은 강사의 매력적이고 친절한 진행 방식과 직접 만든 김치를 맛보고 집으로 가져갈 수 있는 기회, 그리고 유용한 레시피 책자를 높이 평가합니다.
체험 내용
이 수업에서는 한국 전통 김치인 배추김치, 깍두기, 오이소박기를 만들어 네 가지 종류의 김치를 만드는 법을 배웁니다. 특히 배추김치는 김장김치와 초절임 두 가지 방식으로 만드는 법을 익힐 수 있습니다. 김치를 다 만든 후에는 한국 가정에서 김치 담그는 날처럼 삶은 돼지고기와 함께 김치를 맛있게 즐기는 시간을 갖습니다.
소규모 수업(5명 미만)은 한국 요리 자격증을 소지한 조민 셰프가 영어로 진행하며, 홍대 지역에 있는 그녀의 집 주방에서 열립니다. 수업 전에는 현지 시장 투어도 즐기실 수 있습니다.
이 수업은 시연 수업이 아니라, 재료를 처음부터 직접 준비하는 실습 수업입니다. 수업을 통해 집에서도 사랑하는 가족과 친구들을 위해 건강한 김치를 직접 만들어 볼 수 있습니다. 또한, 음식, 문화, 여행에 대한 열정을 공유하는 친구들과 친목을 다질 수 있습니다.
호스트 소개
메뉴
김치 4종 (수제)
- 신선한 양배추 김치
- 장기 숙성 양배추 김치
- 무김치
- 오이김치
삶은 돼지고기와 튀긴 두부를 곁들여 맛있게 드세요.
일정
아침 수업
- 오전 10시: 망원역에서 픽업
- 오전 10시 15분: 망원 시장 투어
- 오전 11시: 김치 만들기 수업
- 오후 1시 30분: 수업 종료
저녁반
- 오후 6시: 망원역에서 픽업
- 오후 6시 15분: 망원 시장 투어
- 오후 7시: 김치 만들기 수업
- 오후 9시 30분: 수업 종료
만나는 장소
만남 장소는 지하철 6호선 망원역 2번 출구입니다.
포함된 주요 내용
추가 정보
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무료 취소
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