코모에서 현지인과 함께하는 파스타 프레스카 실습 요리 강좌

소개

이탈리아의 모든 지역에는 저마다의 전통 요리법이 있습니다. 롬바르디아 지방에는 여러 가지 맛있는 요리가 있는데, 대표적인 폴렌타와 크리미한 리조또가 있습니다. 푸른 코모 호수가 내려다보이는 아름다운 도시 코모는 민물고기 바비큐로 유명합니다. 그리고 이탈리아 남부에서 북부까지를 아우르는 걸작 요리가 하나 있는데, 바로 파스타 프레스카입니다. 열정 넘치는 현지 셰프를 만나 친절한 현지 셰프와 함께 파스타 프레스카 만드는 법을 배워보세요.

요리 수업은 현지 식재료 시장에서 신선한 재료를 사서 반죽을 만들고, 이탈리아 할머니처럼 밀대로 밀어 펴고, 다양한 모양으로 파스타를 자르는 것으로 시작합니다. 그런 다음, 좋아하는 소스를 만들어 맛있는 이탈리아 요리를 완성해 보세요.

작업이 끝나면 자리에 앉아 옛 친구들과 새로운 친구들과 함께 노력의 결실을 만끽하세요. 전형적인 이탈리아 분위기 속에서 편안하게 휴식을 취하고, 집에 돌아가 손님들을 대접할 때를 위해 배운 레시피도 잊지 마세요.

메뉴

• 전형적인 이탈리아 소스를 곁들인 파스타 프레스카
• 현지 와인

일정

점심 회의

• 오전 11시: 셰프를 만나 요리 수업을 시작하세요.
• 오후 1시: 식사를 즐기세요
• 오후 2시: 체험 종료

저녁 식사 시간

• 오후 6시: 셰프를 만나 요리 수업을 시작하세요.
• 오후 8시: 식사를 즐기세요
• 오후 9시: 체험 종료