정원에서 식탁까지 이어지는 요리 체험: 전통 멕시코 요리

소개

멕시코시티에서 남쪽으로 한 시간 남짓 떨어진 아름다운 정원에서 요리하고, 식사하고, 정통 멕시코 가정식 요리의 풍부한 전통에 흠뻑 빠져보세요. 카사 자카란다 특유의 따뜻한 환대도 함께 경험하실 수 있습니다.

정원 산책, 체험형 요리 수업, 그리고 멕시코의 깊은 전통 요리 문화를 맛볼 수 있는 맛있는 식사를 통해 멕시코 문화를 경험해 보세요.

메뉴

4코스 요리: 전채 요리, 길거리 음식, 메인 요리, 디저트.

• 갓 만든 살사
• 손으로 직접 만든 또띠아
• 전통 길거리 음식
• 메인 코스에는 몰레, 스튜, 코치니타 피빌, 비리아 및 기타 제철 멕시코 요리가 포함됩니다.

참고:

• 요청 시 식이 제한 및 알레르기 사항을 맞춰드릴 수 있습니다.
• 저희 메뉴는 자연 친화적인 재생 농업 원칙을 반영하고 제철 지역 농산물을 강조합니다.
• 메뉴는 계절별 제철 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
• 채식주의자 및 비건 옵션이 제공됩니다.

일정

오전 10시 – 정원 탐방
저희 카사 자카란다의 활기 넘치는 정원에서 미식 여행을 시작해 보세요. 카사 자카란다의 셰프들이 계절별 토종 허브, 향긋한 고추, 햇볕에 잘 익은 채소 등 멕시코 요리에 생기를 불어넣는 재료들을 직접 체험할 수 있도록 안내해 드립니다.

오전 11시 – 요리 수업
멕시코 요리 전통의 뿌리를 직접 체험할 수 있는 몰입형 요리 수업에 참여해 보세요. 신선한 현지 식재료를 사용하여 오랜 전통 조리법을 배우고, 멕시코 본연의 풍미를 담은 정통 요리를 만들어 볼 수 있습니다.

오후 2시 – 만찬과 즐거움
정성껏 만든 요리를 함께 나누는 맛있는 식사를 즐기며, 깊고 풍부한 멕시코 전통 풍미를 만끽해 보세요.

오후 3시 30분 – 결론
풍성한 마음과 만족스러운 식욕으로 이번 경험을 마무리하며, 잊지 못할 미식의 날에 대한 지식과 추억을 가득 안고 가시길 바랍니다.