완벽한 비건 파스타: 사르디니아와 이탈리아 정통 레시피 마스터하기

소개

남부 사르디니아의 중심부에서 열리는 특별한 파스타 워크숍에 여러분을 초대합니다! 전통 이탈리아 파스타 제조의 예술을 배우고 싶어하는 파스타 애호가라면 이 워크숍이 제격입니다. 오반이 직접 안내하는 실습 위주의 요리 여정에서 여러분은 손으로 파스타 모양을 만드는 기술을 익히고 창의력을 마음껏 발휘할 수 있습니다.

이 수업에서는 말로레두스와 쿨루르지오네 같은 전통 사르디니아 파스타는 물론, 메잘루나, 라비올리, 카손첼리 같은 대표적인 파스타를 만드는 법을 배우게 됩니다. 손수 만든 파스타는 건강에 좋은 식물성 천연 색소 소스와 함께 제공되어 풍미롭고 영양가 있는 식사를 즐길 수 있습니다.

오반은 단계별로 여러분이 완벽한 식감과 맛을 낼 수 있도록 도와드리며, 자신만의 독창적인 파스타 레시피를 개발하도록 영감을 불어넣어 드립니다. 워크숍 후에는 직접 만든 파스타를 곁들인 3코스 점심 또는 저녁 식사를 즐기며, 숨막힐 듯 아름다운 산맥의 파노라마 전망을 감상하실 수 있습니다.

저희만의 차별점은 무엇일까요? 저희는 건강 을 생각한 파스타 제조에 집중하여 천연 식물성 재료를 사용해 생생한 색감과 놀라운 풍미를 선사하면서도 맛은 절대 타협하지 않습니다.

파스타 만들기의 마법을 경험하러 오세요!

메뉴

• 3코스 메뉴
• 파스타
• 커피와 물

추가 요금으로 식물성 재료를 사용한 무알코올 와인 페어링을 통해 더욱 풍성한 경험을 즐겨보세요.

일정

• 요리학교 도착.
• 사용될 모든 재료와 장비의 전시.
• 실습 요리 수업 시작.
• 수업 시간에 만들어진 맛있는 요리를 마음껏 즐겨보세요.
• 경험의 끝.