시장에서 식탁까지: 멕시코 요리와 문화 체험

소개

멕시코 요리의 풍미, 향, 질감, 그리고 소리에 푹 빠져보세요. 단순히 맛보는 것뿐만 아니라, 재료 선택부터 시작하여 처음부터 끝까지 요리하는 방법을 배우면서 그 매력을 느껴보세요.

먼저 메뉴의 각 섹션에서 원하는 요리를 하나씩 고르세요. 그런 다음, 남미 최대 규모의 꽃 시장인 활기 넘치는 자메이카 시장으로 향합니다. 이곳에서 멕시코 사람들이 신선한 재료를 고르는 방법, 상인들과 지속적인 관계를 맺는 방법, 그리고 현지인처럼 흥정하는 법까지 배워볼 수 있습니다.

다음으로, 함께 지하철을 타보겠습니다. 걱정 마세요. 안전 수칙, 다른 교통수단과의 연계, 그리고 유럽 대륙에서 가장 편리한 지하철 시스템을 이용하는 장점 등 모든 과정을 안내해 드리겠습니다.

마지막으로 저희 집으로 돌아와 함께 요리를 할 거예요. 여러분이 선택하신 요리를 준비하는 동안 저희만의 요리 비법, 양념 팁, 그리고 각 재료에 얽힌 이야기를 들려드릴게요. 모든 레시피에는 멕시코의 역사와 문화가 담겨 있답니다. 이 시간을 통해 맛있는 식사를 즐기는 것은 물론, 저희의 전통, 도시, 그리고 삶의 방식에 더욱 깊이 연결되는 경험을 하실 수 있을 거예요.

메뉴

스타터

• 선인장 샐러드를 곁들인 찰루피타
• 황금 감자 타코
• 특제 토르티야 수프
• 아즈텍 수프

메인 요리

• 녹색 닭고기 엔칠라다
• 피코 데 가요를 곁들인 바하 캘리포니아 스타일 생선 타코
• 녹색 소스에 졸인 돼지족발
• 육즙이 풍부한 고기, 할리스코 스타일
• 계란이나 비스테크를 곁들인 그린 칠라킬레스
• 흰색 또는 빨간색 포졸레
• 코치니타 피빌
• 카르니타스 타코

디저트

• 튀긴 플랜테인
• 애플 샐러드
• 딸기와 크림

음료수

• 오르차타
• 자메이카
• 레몬물

일정

• 오전 9시 – 시장 입구 앞, 9호선 자메이카역 지하철 입구에서 만납니다. (호텔 픽업 서비스는 추가 요금으로 이용 가능합니다.)
• 오전 9시 10분 – 자메이카 꽃 시장의 세 개 홀을 둘러보는 가이드 투어를 즐겨보세요.
• 오전 10시 – 메뉴에 필요한 재료를 함께 구매합니다.
• 오전 10시 35분 – 지하철을 타고 우리 집으로 갑니다.
• 오전 11시 15분 – 요리 시간! 함께 요리를 준비하면서 우리 도시와 각 요리에 담긴 역사에 대해 알아보세요.
• 오후 12시 45분 – 저희가 준비한 음식을 함께 나누며 저희 문화, 역사, 전통에 대한 이야기를 즐겨보세요.
• 오후 2시 – 체험 종료.