프라하 전통 요리 및 시장 투어 체험

소개

프라하에서 직접 요리하며 체코 요리의 풍미를 경험해 보세요. 활기 넘치는 홀레쇼비체 시장 방문으로 요리 여행을 시작합니다. 체코에서 가장 유명한 시장 중 하나인 이곳에서 신선한 현지 농산물을 구경하고 전통 체코 요리에 필요한 신선한 재료를 고르는 방법을 배우게 됩니다. (목요일 수업의 경우, 시장 방문 대신 주방에서 보내는 시간이 늘어나며, 현지 특선 요리와 와인을 즐기실 수 있습니다.)

주방으로 돌아가면 정통 체코식 3코스 요리를 처음부터 직접 만드는 법을 배우게 됩니다. 현지 호스트의 안내에 따라 크림처럼 부드러운 전통 수프인 쿨라이다를 만들고, 만두를 곁들인 체코식 굴라시를 만든 후, 자두잼으로 속을 채운 달콤한 체코식 빵인 포비들로베 부흐티로 마무리합니다.

이 수업을 통해 실용적인 요리 기술을 배우고, 전통 식재료와 조리법에 대해 알아보고, 체코 주방에서 흔히 사용되는 도구들을 살펴볼 수 있습니다. 완전 초보자부터 열정적인 가정 요리사까지 모든 수준의 참가자에게 적합합니다.

요리가 끝나면 자리에 앉아 함께 만든 맛있는 음식을 호스트가 제공하는 음료와 함께 즐겨보세요. 레시피 책자와 프라하 최고의 음식과 와인 체험에 대한 맞춤 추천도 받으실 수 있어 수업이 끝난 후에도 체코 요리 여행을 계속 이어갈 수 있습니다.

배고픈 상태로 오셔서 체코 문화의 진정한 맛을 즐겨보세요!

메뉴

• 쿨라지다

버섯, 딜, 감자, 계란이 들어간 체코 전통 크림 수프.

• 굴라시와 만두

진한 체코식 굴라시를 전통 만두와 함께 제공합니다.

• Povidlové buchty

부드러운 체코식 달콤한 빵에 자두잼을 넣어 만든 제품입니다.

그 외 가능한 메뉴:

• 젤나츠카

훈제 고기나 소시지를 넣은 체코 전통 사워크라우트 수프.

• Kuře na paprice

크림 파프리카 소스에 버무린 닭고기 요리로, 보통 체코식 만두와 함께 제공됩니다.

• 메도브니크

꿀 반죽과 크림을 겹겹이 쌓아 만든 체코식 꿀 케이크.

메모:

• 메뉴는 계절, 시장 상황 및 참석 인원에 따라 약간씩 변경될 수 있습니다.
• 식단 제한이나 알레르기가 있으시면 사전에 주최측에 알려주시기 바랍니다.

일정

오전 10시 30분 – 홀레쇼비체 시장에서 집합

오전 11시 15분 – 가이드와 함께하는 시장 투어 및 신선한 제철 식재료 고르기

오전 11시 30분 – 쿠킹 스튜디오로 이동

오전 11시 45분 – 환영 음료 및 현지 간식 제공

오후 12시 – 체코 요리 소개 및 메뉴 개요

오후 3시 – 직접 요리하는 수업

오후 3시 30분 – 직접 준비한 3코스 요리를 즐기세요

오후 3시 30분 – 체험 종료 및 작별 선물 증정