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Meet Your Teachers
리뷰
움브리아 언덕에서 신선한 파스타와 티라미수를 직접 만들어 드세요
79개 리뷰
시작 시간
오전 10시
수업시간
4시간
최소 참가자
4 참가자
언어
영어
즉시 예약 확인
시작 48시간 전까지 무료 취소 가능
어린이 할인 요금
게스트가 이 클래스에서 좋아하는 점
- 친절하고 박식한 호스트
- 파스타와 소스를 직접 만들어 보세요
- 신선한 재료로 만든 정통 로마 요리
- 집에서 따라 할 수 있는 레시피와 와인 페어링
검증된 게스트 리뷰 79개를 바탕으로 한 요약
소개
안녕하세요, 저는 전문 셰프가 아니므로 이 체험은 전문적인 수준은 아니지만, 전문적으로 관리될 것입니다.
모든 구성원은 요리의 준비 과정(처음부터 끝까지)에 참여할 것입니다.
이 체험은 움브리아 지방의 시골집에서 편안한 분위기 속에서 저와 함께 요리하며 시간을 보내는 것을 목표로 합니다.
식사 후에는 코스마다 와인 한 잔씩 곁들여 즐거운 대화를 나누며 함께 식사를 할 예정입니다.
레시피 파일은 다음 날 받으실 수 있습니다.
요리 수업이기 때문에 집중해야 하고 점심 식사를 위해 배를 비워둬야 하므로, 저는 애피타이저나 음료를 제공하지 않고 음악도 틀지 않기로 했습니다.
그 외 유의사항:
- 10세 이상 어린이는 환영합니다.
- 모든 연령대의 자녀를 둔 대가족도 개인 수업에 참여하실 수 있습니다.
- 고양이 알레르기가 있으실 경우를 대비해 저희 집에 고양이가 있습니다!
호스트 소개
메뉴
아래 목록에서 파스타 두 종류와 디저트 한 가지를 골라 함께 만들어 볼 거예요.
파스타 메뉴:
- 버터와 파르미지아노 치즈를 곁들인 리코타 치즈와 시금치 토르텔리 (채식)
- 페투치네 볼로네제
- 토나렐리 카르보나라
- 토나렐리 아마트리치아나
- 페투치니 버섯 소스 (채식)
- 탈리오리니 레몬크림소스(채소)
- 탈리오리니 아라비아타 소스(채소)
- 뇨키 토마토 소스와 스트라치아텔라(채소)
- 뇨키 소시지 토마토 소스
디저트 메뉴:
- 티라미수
- 베리를 곁들인 판나코타
- 초콜릿 라바 케이크
- 피스타치오 세미프레도(아이스크림)
- 커스터드 크림을 곁들인 퍼프 페이스트리
일정
주 4일
- 오전 10시: 매직 프란체스카의 숙소에 도착
- 오후 1시: 수업 종료
- 오후 2시: 점심 식사 종료
포함된 주요 내용
무료 와인 제공
맞춤형 메뉴
직접 요리하기
수제 파스타
소규모 그룹 수업으로 더욱 특별한 경험
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게스트 후기
5
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Based on 79 인증완료 리뷰
Anita
10월 2024
Great fun and great instruction
Francesca was lovely, she explained important tips about the quality and attributes of the ingredients and the reasons for doing one thing or the other, and she was also not precious about anything, encouraging everyone to enjoy the process.
She was also very welcoming and organized.
I initially decided on this course because so many courses only offer Tiramisu as a dessert, (which I do not like) and Francesca had a Panna Cotta option - it was great and something I will most definitely make. We made tagliolini al limone and gnocchi. The lunch was fit for a queen. I recommend Francesca to anyone visiting the area.
Jef de
7월 2024
Great
We had hoped to get a warm welcome at the house of knowledgeable and passionate host, and that’s exactly what we got. Francesca is passionate about food and wine and she doesn’t mind sharing. We had a great time in her house in the Umbrian hills, making simple but delicious food and talking about various things.
Francesca, thanks for the course, the lunch and the warm welcome we got at your place 🙏 If we get the chance, we’ll stop by in a few years to see how that new garden is coming along. (And it was nice talking about software and the industry as well, not what I’d expected beforehand, but nice nevertheless 😅)
Vanessa
1월 2022
A MUST-DO!!!
Our class with Francesca was probably our favorite part of our trip to Rome! She is a great teacher and she shares lots of knowledge about Rome and its food culture with you throughout the class. Our four hours together felt like they flew by - but the class didn't feel rushed at all. We made three different kinds of pasta and then sat around a table and enjoyed them together. It was WONDERFUL!
Katherine
1월 2022
Informative and fun class, some of the best pasta I've ever eaten!
Francesca was so warm and friendly, she really made the class special. She made the process fun but also very informative and answered all our questions. I feel like we have lots of great tips to make perfect pasta now! The meal was spectacular, and she was so fun to spend a few hours with. I can't recommend the class enough!
Cory
11월 2021
Absolutely wonderful!
My wife and I had such a wonderful time chatting, cooking, learning and eating with Francesca. She is a gracious host and provided a menu for us to learn to cook.
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만나는 장소
우리 집에서 모임(Strada Palombara 1 C, Sismano - Avigliano umbro)
시스마노 마을 바로 직전, 왼쪽에 돌집들이 모여 있는 곳에 있어요. 제 집은 오른쪽 맨 끝집입니다. 빌라 매직 프란체스카를 가리키는 지도를 보시면 가장 쉽게 찾아오실 수 있어요: https://maps.app.goo.gl/99RL5aeQ1XxR35gm6
혹시 고양이 알레르기가 있으시다면, 저희 집에 고양이가 있다는 점 참고해주세요 :)
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