산 지미냐노를 방문하는 동안 현지 음식을 맛보는 것은 완벽한 휴식입니다. 포데레 라 마로나이아 소스타 알레 콜론네(A Podere La Marronaia Sosta Alle Colonne)는 토스카나 스타일을 바탕으로 유기농 제품과 0km 생산 식재료를 특별히 사용하여 풍성한 맛을 선사합니다.
이 시음회에는 포데레 라 마로나이아 포도원의 와인 4종 이상을 시음하는 가이드 투어가 포함되어 있으며, 토스카나 와인 전통의 두 가지 고전인 베르나치아 디 산 지미냐노와 키안티 콜리 세네시를 시음합니다. 이어서 3종 이상의 엑스트라 버진 올리브 오일과 천연 향료 시음, 토스카나 치즈와 다양한 스낵 및 전채 요리가 제공됩니다.
생산 품질과 지속 가능성에 민감한 현지 제품들을 온전히 경험해 보세요. 양젖 치즈, 신선하거나 숙성된 염소젖 치즈, 혼합유 치즈 등 현지 생산자들이 만든 치즈는 유기농 인증을 받은 포데레 라 마로나이아(Podere La Marronaia) 와인과 시에나 시골 지역의 엑스트라 버진 토스카나 올리브와 완벽한 조화를 이룹니다. 여과하지 않은 올리브 오일은 풍미 가득한 맛과 은은한 자극, 그리고 살짝 쓴맛이 어우러져 전통적인 토스카나 요리를 더욱 풍성하게 해줍니다. 이 오일은 지중해 요리의 향연을 선사합니다. 하지만 진정한 즐거움은 토스카나의 새로운 풍미를 만들어 식탁을 다채롭게 하는 향미 오일에서 찾을 수 있습니다.
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