Lawatan Makanan 15-Taster Kolkata Uptown

Tentang

Sambut pemandu pelancong anda di luar stesen metro Esplanade pada jam 5:00 petang dan naik kereta api ke sebuah daerah yang jarang dikunjungi oleh orang asing dan terkenal dengan masakannya. Apabila anda turun, anda akan terus menikmati lasse eksotik yang terdapat di penjaja jalanan tempatan sebelum melompat ke sebuah kedai kecil yang telah menyediakan beberapa kari masala terbaik di Kolkata selama lebih dari satu abad. Semasa anda makan, pemandu pelancong anda akan menceritakan kisah-kisah Calcutta lama.

Naik bas tempatan untuk perjalanan singkat ke salah satu restoran makanan laut paling terkenal di Kolkata di mana anda akan mencuba udang jumbo istimewa mereka yang disaluti sos krim kelapa chingri dan mousse ikan kari yang menyelerakan yang dikukus dalam daun pisang. Selepas bertolak, anda akan menaiki salah satu richshaws lama, satu-satunya tempat di mana kereta kayu ini masih wujud di India dan melakukan lawatan singkat ke kawasan tersebut dalam perjalanan ke perhentian makanan seterusnya. Nikmati kabiraji udang di dapur legenda yang dimulakan oleh seorang Scotland pada abad ke-19.

Kolkata mungkin kelihatan sibuk, tetapi pemandu pelancong anda akan membawa anda berjalan-jalan melalui daerah yang damai dengan menunjukkan kuil-kuil dan kehidupan tempatan di sepanjang jalan. Semasa anda menyusuri jalan-jalan belakang Kolkata lama, anda akan mencuba hidangan lazat daripada bhaji bawang paling terkenal di bandar ini hinggalah salad gram yang lazat yang diperbuat daripada herba dan kekacang.

Nikmati teh chai tempatan yang diselitkan halia sebelum menaiki salah satu trem lama yang telah melalui jalan-jalan di Kolkata selama lebih satu abad untuk perjalanan singkat ke College Street. Di sini, timbunan penjual buku sekolah dilalui oleh pelajar universiti dalam perjalanan pulang dari kuliah. Singgahlah ke kafe tempatan untuk merasai minuman serbat kelapa yang terkenal dan kemudian nikmati hidangan Begali di kedai manisan berdekatan. Malam itu berakhir dengan kemegahan kedai kopi kolonial lama yang pudar di mana para pelajar sibuk berdebat, kipas siling berpusing di atas kepala, dan pelayan menghidangkan kopi dalam pakaian tradisional. Ini bukan sekadar lawatan makanan, ia adalah lawatan ke tengah-tengah Kolkata.

Menu

• Alami 15 hidangan dan minuman Bengali yang berbeza
• Naik kereta api bawah tanah, trem vintaj, bas dan beca untuk pergi dari perhentian ke perhentian
• Terokai sejarah dan budaya Bengal jauh dari keramaian pelancong
• Sertai pemandu pelancong tempatan pakar yang membesar di Kolkata
• Datanglah dengan pemahaman yang lebih mendalam tentang bandar ini

Jadwal

• 5:00 petang: Berkumpul di pintu masuk utama stesen metro Esplanade (Pintu 4). Ia mudah dicapai dari Park Street dan kami akan menghantar butiran lanjut dan alamat pada baucar anda.
• 9:00 malam: Tamat Lawatan