Kelas Induk Hibachi: Pengalaman Kulinari Istimewa

Apa yang Dijangkakan

Pelajari cara memasak hidangan ala hibachi Jepun dalam kelas memasak ini. Pilih dua hidangan utama untuk dimasak dan nikmatilah hidangan anda.

Pilih daripada pelbagai hidangan utama, termasuk stik tenderloin, stik sirloin, stik angus hitam, dada ayam, udang kara, tuna, udang galah dan salmon.

Setiap peserta akan menerima dua hidangan utama terpilih, semangkuk nasi goreng Jepun, sayur-sayuran panggang campur dan sesi interaktif penuh dengan cef Hibachi, termasuk sesi soal jawab, petua dan cara.

Pelajari kemahiran hibachi seperti helah memutar telur, teknik membalik spatula dan persembahan pertunjukan api. Dapatkan dokumentasi foto dan video semasa kelas semasa anda belajar, dengan syarat anda selesa untuk didokumentasikan.

Menu

Anda akan berpeluang memilih dua hidangan utama untuk dimasak dan dinikmati. Pilihan yang tersedia termasuk:

• Steak Tenderloin
• Steak Sirloin
• Steak Angus Hitam
• Dada Ayam
• Udang Kara
• Tuna
• Udang Raja
• Ikan salmon

Setiap peserta juga akan menerima:

• Semangkuk nasi goreng Jepun
• Sayuran panggang campuran

Jadwal

5:30 PTG – Persediaan & Pengenalan

• Minuman alu-aluan & pengenalan kepada masakan Hibachi
• Taklimat tentang peraturan keselamatan (mengendalikan api, pisau, dan teknik memasak)
• Memahami bahan-bahan & sos yang digunakan dalam Hibachi Jepun

5:45 PTG – Trik Telur Hibachi & Kemahiran Spatula

• Latihan secara langsung:
• Petua menjugel & melambung telur
• Cara memecahkan dan melambung telur seperti profesional (Chef menunjukkan, kemudian tetamu mencuba)
• Menguasai lambungan spatula (detik interaktif yang menyeronokkan)

6:00 PTG – Pertunjukan Api & Helah Api

• Pertunjukan api Hibachi yang ikonik!
• Ketahui cara mencipta api Hibachi dengan selamat
• Pengalaman langsung (jika selesa) dengan helah api
• Memahami teknik pemanggangan Teppanyaki Jepun

6:15 PTG – Memasak Hidangan Hibachi Anda

• Pembuatan Nasi Goreng: helah melambung nasi ala Jepun
• Teknik Memanggang: Tumis protein anda dengan sempurna
• Menumis Sayur-sayuran: Mempelajari keseimbangan kepedasan & sos

7:00 PM – Menyaji & Merasa

• Susun hidangan Hibachi anda dengan cantik
• Pelajari penyajian penyaduran gaya Jepun
• Masa untuk menikmati hidangan anda! (Duduk, berehat, dan nikmati rasanya)

7:45 PM – Sesi Fotografi & Sijil

• Berpose di belakang unggun api!
• Gambar berkumpulan bersama tukang gril Hibachi & Cef
• Terima Sijil Kelas Memasak Hibachi Bali anda

8:00 PM - Tamat pengalaman

Nota:

• Jadual mungkin sedikit diubah bergantung pada saiz kumpulan & tahap interaksi.
• Tetamu boleh meminta sesi peribadi atau naik taraf menu istimewa terlebih dahulu.
• Untuk pengalaman vila peribadi, cef akan tiba dalam masa 30-45 minit. sebelum untuk menyediakan.