Tetamu mengatakan bahawa pengajarnya ramah, sabar dan sangat menarik, menjadikan pengalaman pembelajaran menyeronokkan. Kelas ini menawarkan pendekatan secara langsung di mana peserta menguli doh, membakar roti segar dan membawa pulang pembuka selera dan tepung untuk terus membakar. Pengulas menekankan bahawa mereka pulang dengan yakin untuk membakar roti masam dan pastri lain di rumah atau semasa dalam perjalanan. Lokasi yang strategik, hanya beberapa langkah dari penginapan tempatan, menambah kenangan perjalanan yang menyenangkan.
Sertai kami di dapur Itali yang asli dan bongkar rahsia pembuatan roti tradisional menggunakan bijirin kuno dan kaedah gaya rumah yang telah lama dihormati.
Dalam bengkel amali ini, anda akan belajar cara membakar roti yang berkhasiat dan berperisa menggunakan tepung warisan seperti spelt, einkorn, Senatore Cappelli atau Solina — bijirin yang dihargai kerana rasanya yang kaya dan manfaat pemakanan semula jadi.
Anda akan mengadun dan menguli doh dengan tangan, meneroka keajaiban penapaian perlahan dan membakar roti desa dengan alat paling mudah — seperti yang telah dilakukan oleh nonna Itali selama beberapa generasi sebelum ini.
Alamat tepat akan dikongsi dalam pengesahan tempahan anda.
Book now and receive your confirmation instantly.
Bayaran balik penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dibuat sekurang-kurangnya 48 jam sebelum aktiviti.