Pengalaman Memasak 9 Hidangan & Caipirinha di Rio dengan Lawatan Pasar Pilihan

Apa yang Dijangkakan

Ikat apron anda dan bersiaplah untuk pengalaman memasak yang menyeronokkan dan penuh rasa di Rio.

Ini bukan kelas biasa—sertai kumpulan kecil dan sertai pengembaraan kulinari yang meriah di mana anda akan meneroka bahan-bahan tempatan hinggalah mencipta hidangan Brazil yang ikonik seperti seorang profesional.

Cincang, hidangkan, dan rasai sendiri rasa yang berani dan bertenaga sambil menikmati suasana sosial yang santai dan penuh dengan gelak ketawa dan kebersamaan yang hebat.

Tempah dengan yakin—pengalaman kami menggabungkan makanan, minuman, budaya dan keseronokan dengan lancar menjadi satu kelas yang tidak dapat dilupakan.

Lebih suka pilihan tanpa alkohol? Beritahu kami selepas membuat tempahan, dan kami dengan senang hati akan membimbing anda dalam menyediakan jus tropika yang lazat dan moktel yang menyegarkan.

Menu

• Batang ubi kayu, keemasan di luar, lembut di dalam. Akar umbi kegemaran Brazil, bertukar menjadi kroket yang menggemari.
• Lime Caipi, Caipirinha Brazil yang ikonik dengan limau nipis yang baru dikisar. Goncang, hirup, sukakannya!
• Pão de Queijo, selebriti bakeri Brazil - rangup di luar, gebu di dalam, dan dibuat dari awal hanya dalam 15 minit.
• Stik Picanha, potongan paling berharga di Brazil, dipanggang dalam ketuhar dengan api perlahan dan perlahan untuk rasa yang sangat lazat. Dihidangkan dengan farofa bermentega dan ketulan ubi kayu keemasan.
• Makanan Laut Moqueca, resipi nenek moyang yang direneh dengan ikan segar, santan, dan minyak dendê. Berkrim, aromatik, dan dihidangkan dengan nasi dan pisang farofa.
• Ubi kayu bermentega, nikmat yang cair di mulut. Kaya, keemasan, dan lembut - ubi kayu ialah sepupu kentang yang kaya.
• Farofa bakar dengan pisang, rangup, sedikit karamel, dan ketagihan tropika. Hidangan asli Brazil - tiada masakan lain yang setanding dengannya.
• Nasi putih bawang putih dan sos vinaigrette, Nasi gebu yang diperisakan bawang putih dengan vinaigrette Brazil yang ceria dan menyelerakan. Hidangan sampingan terbaik untuk moqueca atau BBQ.
• Brigadilho (fudge Brazil), Disebut seperti "armadillo" dan dianggap sebagai "sepupu Rice Crispy Treats yang lebih rangup, Brigadilho adalah tempat yang wajib dikunjungi oleh sesiapa yang gemar makanan manis!
• Selepas makan malam, Amazonian licqor, minuman keras buatan tangan yang diperbuat daripada buah-buahan liar Amazon. Hiaskan malam anda dengan sesuatu yang manis, berani dan tidak dapat dilupakan - sama seperti Brazil.

Jadwal

• 10:00 pagi - Ketibaan & Upacara Aluan

Hos anda menyambut anda dengan muzik, cerita dan koktel tropika yang anda boleh bancuh sendiri. Ia lebih daripada sekadar alu-aluan — ia merupakan pengalaman pertama anda menikmati layanan mesra Brazil.

• 10:20 pagi - Hidangan Pertama & Pemanasan Badan di Dapur

Dengan minuman di tangan, anda akan merasai snek Brazil yang lazat segar dari ketuhar dan kuali, sementara hos anda berkongsi kisah latar belakang setiap gigitan.

• 10:40 pagi - Perisa Panggang Perlahan & Bahan-bahan Rahsia

Apabila anda melangkah ke tengah-tengah dapur, tumpuan beralih kepada daging Brazil yang paling digemari dan hidangan sampingannya yang menyentuh jiwa. Bilik itu dipenuhi dengan aroma bawang putih, ubi kayu dan api.

• 11:10 pagi - Memasak Secara Amalan: Klasik Pesisir

Apron dihidupkan. Inilah masanya untuk anda mengacau, memperisakan dan mereneh hidangan yang telah diturunkan dari generasi ke generasi — kaya, berwarna-warni dan berakar umbi dalam budaya Brazil.

• 11:50 pagi - Sentuhan Akhir: Tekstur Berlapis & Keseimbangan

Anda akan menyediakan unsur-unsur segar yang membezakan dan meningkatkan lagi hidangan: gebu, rangup, dan menyelerakan — keseimbangan sempurna dengan kekayaan berkrim hidangan utama.

• 12:10 pagi - Jamuan Komuniti

Semua orang berkumpul di meja untuk menikmati saat-saat yang menggembirakan dan saling terhubung. Jangkakan perbualan yang meriah, kombinasi rasa yang tidak dijangka, dan perasaan "inilah yang saya perlukan" di seluruh badan.

• 12:40 pagi - Kemasan Manis: Pembuatan Pencuci Mulut yang Menyeronokkan

Masa untuk menggulung, membentuk dan menggigit kuih kegemaran zaman kanak-kanak Brazil — dengan kelainan yang rangup. Ia nostalgia, mengejutkan dan sangat sedap.

• 1:00 pagi - Roti Bakar Perpisahan & Fotografi

Angkat segelas minuman keras Amazon yang pekat dan ucapkan selamat tinggal kepada persahabatan yang terjalin melalui api, buah, dan rasa. Kamera menonjol. Begitu juga senyuman.