Kelas Memasak Sanur dan Pengalaman Jelajah Pasar Tradisional

Tentang

Kelas Memasak dan Jelajah Pasar Bali Sanur merupakan pengalaman budaya dan kulinari secara langsung yang berlatarkan perkampungan tepi laut Sanur yang santai, di pantai tenggara Bali. Ia direka untuk pelancong yang ingin melangkaui sekadar merasai makanan Bali dan sebaliknya belajar cara menciptanya dari awal sambil memahami tradisi di sebaliknya.

Hari bermula dengan tenang, sejurus selepas matahari terbit, ketika udara masih sejuk dan jalanan mula terjaga. Anda dibawa ke pasar tradisional, selalunya di Denpasar yang berdekatan, di mana irama Bali yang sebenar terungkap. Ini bukanlah pengalaman yang dipentaskan. Penjual memanggil pelanggan tetap, persembahan bunga dan kemenyan diletakkan di sebelah timbunan cili, dan aroma rempah ratus tercium pekat di udara. Pemandu pelancong anda bukan sahaja menunjukkan beberapa perkara, tetapi juga menjelaskan mengapa bahan-bahan tertentu penting, bagaimana ia digunakan dalam upacara, dan bagaimana keluarga Bali memilih apa yang hendak dimasak setiap hari.

Menu

Bukan vegetarian

• Ayam Betutu (ayam masak perlahan Bali)
• Sate Lilit (sate ayam cincang Bali)
• Sambal Matah Isi Ikan (Ikan bakar isi dihidangkan dengan sambal berasaskan cili mentah segar)
• Sayur urab (salad sayur-sayuran Bali)
• Dadar Gulung (gulungan Pancake Pandan Isi Kelapa)

Vegetarian

• Geranasem vegetarian (Tauhu, Tempe, Labu Siam dengan sos kuning asas)
• Sate lilit vegetarianm (Tauhu cincang, tempe dibakar di atas batang buluh)
• Pepes tempe tauhu (tauhu kukus, tempe yang dibalut dengan daun pisang)
• Perkedel Jagung (Goreng jagung snek atau ulam sampingan yang diperbuat daripada jagung, tepung, pelbagai rempah ratus)
• Sayur urab (salad sayur-sayuran Bali)
• Dadar Gulung (gulungan Pancake Pandan Isi Kelapa)

Jadwal

8:30 AM – Pengambilan Hotel (Kawasan Sanur)
Nikmati perkhidmatan jemputan yang mudah dari hotel anda di kawasan Sanur sebelum menuju ke pasar tempatan dan tempat memasak.

9:00 PG – Lawatan Pasar Tempatan Berpandu
Terokai pasar tempatan tradisional dan temui herba segar, rempah ratus, sayur-sayuran dan bahan-bahan penting lain yang digunakan dalam masakan Bali.

9:30 PG – Kelas Memasak Secara Amalan Bermula
Belajar menyediakan hidangan asli Indonesia dengan panduan langkah demi langkah daripada cef tempatan dalam sesi memasak interaktif.

11:30 PG – Nikmati Hidangan Buatan Sendiri Anda
Duduk dan nikmati hidangan lazat yang telah anda sediakan semasa kelas.

12:00 PM – Tamat Pengalaman & Pemindahan Pulang
Akhiri pengalaman dengan pemindahan pergi balik ke hotel anda.