Pengalaman Makan Autentik Shanghai di Rumah Tempatan

Apa yang Dijangkakan

Anda pernah makan di restoran Shanghai. Sekarang makan di tempat penduduk tempatan sebenarnya makan — di meja dapur seseorang.

+1 Penyepit menghubungkan pelancong dengan keluarga angkat tempatan yang dipilih secara peribadi di seluruh Shanghai. Setiap hos memasak makanan yang sebenarnya dimakan oleh keluarga mereka di rumah — bermusim, segar dan dibuat sepenuhnya dari awal. Bergantung pada hos anda, anda akan membuat ladu bersama-sama sebelum duduk, atau hanya tiba, berehat dan menikmati hidangan masakan rumah yang lengkap.

Pilih daripada Jiading Ayi yang menanam sayur-sayurannya sendiri di taman belakang rumah, tuan rumah kelahiran Guizhou yang menghabiskan sedekad di AS, atau keluarga Shanghai yang mengajar anda melipat ladu sebelum makan malam. Setiap tuan rumah membawa kisah mereka sendiri, resipi mereka sendiri, dan rumah Shanghai yang sebenar untuk diduduki — bukan restoran, bukan studio, bukan persembahan.

Kami mengesahkan keperluan diet sebelum anda tiba, menghantar arahan penuh dan butiran perhubungan hos, serta menyediakan panduan budaya ringkas dua hari lebih awal supaya anda tiba dalam keadaan ingin tahu, tidak keliru.

Sorotan:

• Makan di meja keluarga tempatan yang sebenar — bukan restoran, bukan lawatan
• Sesetengah tuan rumah menanam sayur-sayuran mereka sendiri, jadi ia seperti di taman! Pilih tuan rumah anda: keluarga pembuat ladu, Ayi yang menanam sayur-sayuran di taman, dan banyak lagi
• Semua hos bertutur dalam Bahasa Inggeris atau mempunyai sokongan Bahasa Inggeris yang diaturkan
• Daftar masuk diet pra-lawatan — vegetarian, halal, bukan mamalia dan lebih tersusun
• Helaian Menipu Makan di Rumah dihantar 2 hari sebelum untuk menyediakan anda bagi lawatan tersebut

Menu

Contoh Menu — Jiading Ayi

• Hijau Taman dengan Tauhu Dadu (马兰头香干)
• Ikan Asap Tradisional Shanghai (本帮熏鱼)
• Tulang Rusuk Babi Masam Manis (糖醋小排)
• Ayam Tempatan Potong Putih (白斩鸡)
• Wonton Buatan Tangan (馄饨)
• Bebola Pulut Kacang Merah (豆沙糯米汤圆)

Menu Contoh — Keluarga Echo

• Salad Timun (拍黄瓜)
• Kukus Kuning Croaker (清蒸黄鱼)
• Tauhu Mapo (麻婆豆腐)
• Ladu buatan sendiri, dilipat bersama hos anda (手工饺子)

Jadwal

• Tiba di rumah tuan rumah anda (arahan penuh dan butiran perhubungan akan diberikan terlebih dahulu)
• Aluan dan perkenalan — temui hos anda, ketahui tentang malam itu, dan mulakan sesi
• Sertai tuan rumah anda menyediakan sebahagian daripada hidangan, seperti melipat ladu atau membantu dengan hidangan tradisional Shanghai (aktiviti mungkin berbeza)
• Nikmati makan malam masakan Shanghai yang dimasak di rumah yang menampilkan pembuka selera, hidangan utama, makanan ruji dan pencuci mulut, dihidangkan secara keluarga
• Nikmati teh dan berbual dengan hos anda, dan pelajari lebih lanjut tentang kehidupan seharian, budaya dan tradisi di Shanghai
• Pengalaman berakhir. Anda dialu-alukan untuk mengatur pengangkutan anda sendiri atau perkongsian perjalanan dari rumah tuan rumah.