Pengalaman Memasak di Pulau Pinang di Rumah Tempatan yang Menawan

Tentang

Larikan diri daripada kesibukan orang ramai dan temui citarasa asli Pulau Pinang dengan pengalaman memasak dari pasar ke meja yang intim di kampung Balik Pulau yang damai. Dianjurkan di rumah keluarga kami, kelas kumpulan kecil ini menawarkan peluang unik untuk menyelami diri anda dalam makanan, budaya dan layanan mesra Malaysia sambil belajar menyediakan hidangan tradisional tempatan dari awal.

Pengalaman anda bermula dengan lawatan berpandu ke pasar tempatan, di mana anda akan meneroka gerai-gerai yang meriah dan mempelajari tentang hasil segar, herba aromatik, rempah ratus dan bahan-bahan penting yang mencirikan masakan Malaysia. Sepanjang perjalanan, hos anda akan berkongsi pandangan tentang tradisi makanan tempatan dan kehidupan seharian di Pulau Pinang.

Kembali ke rumah keluarga, singsingkan lengan baju anda untuk sesi memasak secara langsung sambil anda menyediakan pilihan hidangan asli Malaysia menggunakan teknik tradisional dan bahan-bahan tempatan. Sama ada anda seorang tukang masak rumah yang berpengalaman atau seorang pemula, anda akan menerima panduan langkah demi langkah dalam persekitaran yang santai dan mesra.

Menu

1. Klasik Malaysia (Isnin)

• Hidangan Utama: Nasi Lemak, Sambal Ikan Bilis Pedas dengan kacang busuk
• Lauk Sampingan: Rendang Daging, Timun dan Telur
• Gurun: Buah-buahan Tropika Bermusim,
• Minuman: Teh Tarik & Jus Oren

2. Warisan Pulau Pinang ( Rabu)

• Hidangan Utama : Nasi Herba (Nasi Lemuni), Sambal Ikan Bilis Berempah dengan kacang busuk.
• Lauk Rendang Daging dan Timun
• Gurun: Buah-buahan Tropika Bermusim,
• Minuman: Teh Tarik & Jus Oren

3. Pengalaman Vegan (Jumaat)

• Hidangan Utama : Nasi Herba (Nasi Lemuni), Sambal Vegan
• Side Dish : Green Mango & Torch Ginger Salad (Kerabu Mangga & Bunga Kantan)
• Gurun: Buah-buahan Tropika Bermusim,
• Minuman: Teh Tarik & Jus Oren

Sesuai Untuk: Vegan, Vegetarian, Tetamu Bebas Gluten, Tetamu Alahan Kekacang

3. Makanan Jalanan Pulau Pinang (Sabtu dan Ahad)

• Hidangan Utama: Char Kway Teow (Mi Nasi Goreng Tepung dengan Udang, Telur dan Tauge)
• Lauk Sampingan: Pankek Lace (Roti Jala), Kari Ayam
• Gurun: Buah-buahan Tropika Bermusim,
• Minuman: Teh Tarik & O

Nota: Menu kami berubah secara berkala untuk mempamerkan pelbagai hidangan tempatan dan bahan-bahan bermusim

Jadwal

8:30 PG – Lawatan Pasar Tempatan Berpandu

• Terokai pasaran tempatan yang meriah bersama hos anda.
• Temui herba segar, rempah ratus aromatik dan bahan-bahan tradisional Malaysia.
• Temui penjual tempatan dan pelajari tentang hasil pertanian mereka.
• Pilih bahan-bahan segar untuk sesi memasak.

9:30 PG – Selamat Datang ke Rumah Kami di Pulau Pinang

• Tiba di rumah kampung kami yang menawan di Balik Pulau.
• Nikmati minuman alu-aluan yang menyegarkan.
• Terima pengenalan kepada masakan Malaysia dan menu hari tersebut.
• Alami kehangatan layanan mesra tradisional kampung.

9:45 PG – Kelas Memasak Malaysia Secara Amalan

• Belajar menyediakan hidangan asli Malaysia dari awal.
• Ikuti panduan langkah demi langkah daripada hos anda.
• Kuasai teknik memasak tradisional menggunakan bahan-bahan tempatan yang segar.
• Nikmati pengalaman memasak kumpulan kecil yang menyeronokkan, interaktif.

11:30 PG – Pengalaman Menjamu Selera Kampung Tradisional

• Nikmati hidangan lazat yang telah anda sediakan.
• Makan di dalam atau di luar rumah, bergantung pada cuaca.
• Kongsikan cerita dan pelajari tentang budaya makanan Malaysia dan tradisi tempatan.
• Bersantailah dan nikmati hidangan yang tidak dapat dilupakan bersama rakan peserta anda.

12:30 PM – Tamat Pengalaman