Memasak dengan Bahan-bahan Segar di Ladang Organik dengan Jelajah Pasar Tempatan

Tentang

Pelajari cara memasak makanan Thai segar hanya menggunakan bahan-bahan terbaik dari kebun kami. Anda akan mempelajari 5 hidangan Thai pilihan anda, mengunjungi pasar tempatan untuk mendapatkan hasil segar untuk digunakan dalam masakan anda. Buah-buahan segar akan disediakan sementara anda mempelajari cara memasak hidangan kegemaran anda yang mungkin termasuk Som Tum, Tom Yum Kung atau pulut mangga. Kami terletak di San Sai kira-kira 10km dari bandar lama Chiang Mai, di ladang kami, anda boleh menikmati udara segar dan pemandangan yang menakjubkan sambil memasak mengikut citarasa anda.

Kru Ploy ialah pemilik dan guru kursus yang hebat ini. Kru Ploy bersama pasukannya akan cuba memberikan anda pengalaman langsung sepanjang masa yang akan anda luangkan bersama mereka. Daripada mengetahui cara untuk mengetahui sama ada bahan-bahan anda segar dan cara menyediakannya di dapur mereka yang boleh memuatkan 15 orang anda dan rakan-rakan anda, jangan takut menjadi seorang amatur, datanglah dan berseronoklah!

Menu

Anda boleh memilih 5 hidangan berikut yang disenaraikan di bawah
Pengganti vegetarian atau vegan boleh diminta untuk sebarang hidangan

Sup

• Tom Yum Kung (Sup masam pedas dengan udang)
• Tom Kha Kai (Sup masam pedas dengan ayam dan santan)
• mi sup Thai (Kuai Tiao)
• Tom Jert (Mi kaca dengan sup sayur)

Kari

• Kari merah
• Kari hijau
• Kari Panang
• Kari Massaman
• Khao Soi (mee sup Chiang Mai)

Pembuka Selera

• Popia goreng rangup
• Popia segar
• Roti bakar goreng rangup dengan daging babi cincang
• Larb (Salad ayam pedas)
• Som Tam (salad betik)

Goreng Kacau

• Kacang gajus goreng dengan ayam
• Pad Kapho (Ayam goreng kilas dengan daun selasih dan cili)
• Pad Thai (Mi beras kecil goreng kilas dengan udang)
• Kemuliaan pagi goreng kilas
• Pad See Ew (Mi goreng dengan ayam)

Pencuci mulut

• Nasi pulut mangga
• Pisang goreng rangup
• Pisang dalam santan
• Labu dalam santan
• Beras pulut hitam dengan santan

Jadwal

Kursus pagi

• 8:40-9:20 pagi: Jemput di hotel anda
• 10:00 pagi: Lawatan pasar tempatan
• 10:30 pagi: Tiba di sekolah kami dan minuman alu-aluan dihidangkan
• 10:45 pagi: Lawati ladang organik dan dapatkan beberapa bahan untuk tukang masak
• 11:00 pagi: Kelas memasak dan nikmati makanan anda
• 1:30 petang: Tamat kelas memasak dan pulang ke hotel anda

Kursus petang

• 2:00-2:30 petang: jemput di hotel anda
• 3:00 petang: Lawatan pasar tempatan
• 3:30 petang: Tiba di sekolah kami dan minuman alu-aluan dihidangkan
• 3:45 petang: Lawati ladang organik dan dapatkan beberapa bahan untuk tukang masak
• 4:10 petang: Kelas memasak dan nikmati makanan anda
• 6:30 petang: Tamat kelas memasak dan pulang ke hotel anda