Kelas Memasak Turki Cookistan dengan Jelajah Kejiranan Istanbul Lama

Tentang

Ingin menyertai kami untuk membeli-belah di kawasan kejiranan yang asli, memasak di Rumah Turki kami, berkongsi hidangan yang dimasak sendiri dan berbual tentang Budaya Turki dengan Tukang Masak yang bersemangat dan Pemandu Pelancong Profesional?

Dapur kami hanya terletak satu stesen kereta api bawah tanah (metro) dari Dataran Taksim di kawasan kejiranan Kurtuluş (dahulunya dikenali sebagai Tatavla) yang merupakan salah satu daripada segelintir yang telah mengekalkan komposisi sosio-etnik asal mereka sejak zaman Uthmaniyyah abad ke-17 dan di mana umat Islam, Yahudi, Armenia dan Kristian lain masih hidup bersama dengan aman. Peserta kelas memasak kami membeli-belah bersama pasukan kami di kawasan kejiranan yang sangat istimewa di İstanbul, yang masih didiami oleh minoriti, belum disentuh oleh gentrifikasi. Dengan menghidu, menyentuh, merasai bahan-bahan Masakan Turki, mereka dapat mengenali tulang belakang restoran negara ini.

Kami memberi peluang kepada pelancong untuk merasai makanan Turki asli dengan pengalaman langsung dalam persekitaran yang mesra dan suasana yang selesa dan selesa di rumah.

Semasa mereka menyediakan dan memasak makanan, mereka bergerak merentasi ruang dan masa dengan pelbagai warna adat resam, tradisi, persepsi kehidupan Turki oleh ketua perjalanan profesional berpandu dan tukang masak yang bersemangat.

Menu

Kami memasak 6 hidangan tradisional tipikal Masakan Turki yang berbeza mengikut musim.

• Sup Süleymaniye (Sup Gaya Uthmaniyyah)
• Salad Boulgur
• Ayam Gaya Sirkassian
• Pastri Börecik
• Terung Kering Berinti
• Pencuci Mulut Labu

Jadwal

Kelas Pagi:

• 9:15 pagi: Bertemu di hadapan Hotel Ramada
• 2:30 petang: Tamat Kelas

Kelas Petang:

• 4:00 petang: Bertemu di hadapan Hotel Ramada
• 9:00 malam: Tamat Kelas