Kelas Memasak Persendirian Shan yang Autentik di Rumah di Tasik

Tentang

Temui Tin Tin – seorang penduduk asal Intha dari tasik yang akan berkongsi resipi tradisional Shan beliau dengan anda hari ini semasa kelas memasak tradisional Shan di sebuah rumah keluarga yang dibina di atas tiang di tasik. Ia bukan kursus Master Chef daripada pemilik restoran Michelin tetapi ia adalah makanan yang ringkas, lazat, dan dimasak di rumah daripada seorang wanita tempatan yang telah memasak sepanjang hidupnya untuk keluarganya dan menikmatinya!

Bersama pemandu pelancong anda, kami akan melawat pasar tempatan untuk mencari semua bahan, menaiki bot ke rumah tradisional dan membantu membersihkan sayur-sayuran, mencincang bahan-bahan, menggoreng atau merebusnya, menambah herba yang betul dan mencampurkan bahan-bahan yang betul.

Sudah tentu kelas berakhir dengan makan tengah hari yang sangat lazat. Apron dapur, beberapa peralatan dapur tempatan khusus dan senarai semua bahan untuk dicuba di rumah. Hari yang hebat untuk mempelajari sedikit masakan yang lazat tetapi pastinya juga untuk merasai kehidupan sebenar Intha di tasik, bukan sahaja untuk cef mahir.

Pemandu pelancong dan bot disediakan untuk sepanjang hari bagi lawatan tambahan di tasik jika dikehendaki.

Menu

Hidangan yang diajar supaya anda boleh menyediakannya di rumah juga termasuk:

• Sup labu Shan
• Kek nasi goreng
• Mi Shan
• Ikan Inle kukus dalam daun pisang
• Kari sayur dimasak ala Shan
• Salad tomato dari tasik dengan kacang tanah yang ditumbuk

Jadwal

Setiap hari

• 9:00 pagi: Jemput dari hotel
• 9:30 pagi: Bertolak ke pasar tempatan untuk mencari semua bahan-bahan
• 10:30 pagi: Naik bot ke rumah tradisional
• 11:00 pagi: Kelas bermula
• 2:00 petang: Tamat kelas, bergerak pulang ke hotel.