Jin's TABLE

We hadden echt geluk, want er hadden zich die dag geen andere mensen aangemeld voor de kookles, dus het waren alleen ik en mijn vriendin, wat superleuk was. De sfeer was ook heel relaxed en Jin was zo geduldig en goed in het uitleggen en beantwoorden van al onze vragen over het eten en haar cultuur, waar nog zoveel meer over te leren valt!

Onze grote familie, bestaande uit meerdere generaties, heeft enorm genoten van de kookcursus met Jin. Het was een van de hoogtepunten van onze reis naar Taiwan. We hebben zoveel geleerd en kunnen niet wachten om de gerechten thuis uit te proberen. Ze kon ook rekening houden met onze notenallergie. Een echte aanrader!

We vonden de kookworkshop fantastisch! Zelfs onze 5-jarige zoon was helemaal geboeid, heeft het erg naar zijn zin gehad en kijkt er nog steeds met plezier op terug, ondanks dat hij zich op dat moment niet zo lekker voelde. Het eten dat we maakten was heerlijk en de gastheren en -vrouwen waren erg vriendelijk. We vonden het geweldig om naar hun verhalen te luisteren en veel te leren :)

Het was een kleine groep, Jin was erg geduldig en deelde tijdens de les verhalen over de Hakka-keuken met ons. We leerden eerst ananascake maken, daarna noedels en vervolgens leicha, om de les af te sluiten met een stevige soep. Een echte aanrader!

Jin's plek is een heel warme en gastvrije ruimte. Het eerste wat je voelt als je binnenkomt, is dat alles doordrenkt is met liefde en originaliteit! Jin is dol op haar "roots" en praat er graag en tot in detail over. De cursus was een van mijn favorieten en we hebben de volgende al gepland! Als je in de buurt bent, moet je het zeker niet missen!

We hebben enorm genoten van onze tijd met Jin. Ze is een fantastische gastvrouw en de locatie is prachtig. De maaltijd die we zelf kookten was een van de lekkerste die we in Taiwan hebben gegeten en de ananascakes waren verrukkelijk! Ze deelde haar cultuur met ons, wat erg boeiend was. Haar instructies waren duidelijk, ze deelde haar kooktechnieken en gaf ons ook nog wat tips voor het boodschappen doen. Bedankt Jin!

We hebben enorm veel plezier gehad in de les! Jin is echt een schat, hij maakt de les heel toegankelijk en boeiend.

De plek zelf was erg leuk en Jin was ook erg vriendelijk. Het koken was ook leuk en alle informatie over de gerechten en de Hakka-cultuur was erg interessant. Ik zou het zeker nog een keer doen :)

Het beste ananasgebakje dat ik ooit heb geproefd. Vers uit de oven is het ananasgebakje hemels. De noedels waren lekker. Het maken van de lei-thee was leuk. Ik heb genoten van de verhalen. De ambiance en de ontspannen sfeer waren geweldig. Bedankt voor een fantastische ervaring.

Jin is een ontzettend aardige lerares met veel kennis van cultuur en eten. Ze is heel makkelijk om mee te praten en de kookinstructies waren geweldig. Ik vond de ananasgebakjes die we samen maakten heerlijk.

Jin was een geduldige, vriendelijke en betrokken docent die niet alleen de recepten voor de gerechten deelde, maar ook hun geschiedenis. Deze kookcursus is een absolute aanrader voor fijnproevers die op zoek zijn naar een persoonlijke kookervaring.

Ik vond de interactieve sessie met Jin geweldig, waarin we elkaars cultuur leerden kennen, de verhalen achter gerechten ontdekten, kooktechnieken leerden en genoten van het heerlijke eten dat we zelf hadden gemaakt vanaf het gezellige balkon. Geweldige gastvrijheid, goed georganiseerd en een kleine groep deelnemers waardoor iedereen voldoende begeleiding kreeg. Een absolute aanrader, 11/10! ✨

Perfect moment!

Geweldige cursus. Jin was erg aardig en gaf veel nuttige informatie. Heel leuk en heerlijk.

We vonden de kookcursus geweldig en Jin was fantastisch. Niet alleen was het eten heerlijk en het koken prachtig, maar het was ook superleuk om meer te leren over haar afkomst en de geschiedenis van de keuken. We raden de cursus van harte aan!

Ik heb enorm genoten van de kookcursus. De gerechten waren echt heerlijk. De locatie is fantastisch en de docent is super aardig en heeft ontzettend veel interessante verhalen en culturele weetjes te delen. Een echte aanrader! Ik wens je het allerbeste!

Dit was absoluut een van de hoogtepunten, zo niet hét hoogtepunt, van ons 4-daagse verblijf in Taipei! Jin is ontzettend aardig en een geweldige lerares. Ze beantwoordde ook veel van onze vragen over de Haka-cultuur, de Chinese en Taiwanese geschiedenis, enzovoort, en gaf ons bovendien fantastische tips voor leuke dingen om te doen in Taiwan, buiten de gebaande toeristische paden. Haar nieuwe plek is prachtig en goed ingericht. Heel erg bedankt, Jin!

Ondanks al mijn allergieën etc. zorgde Jin voor optimale vervangingen, zodat ik niets tekort zou komen. Ze gaf bij elk gerecht een goede uitleg, inclusief culturele context, demonstreerde de bereiding en hield toezicht op de mensen die het kookten. Alles verliep in een rustige, gastvrije sfeer op een fantastische locatie. Ik had me geen betere kookcursus kunnen voorstellen. Het was een van mijn hoogtepunten in Taipei. Een echte aanrader!

Geweldige cursus! Het delen van de geschiedenis en keuken van de Aboriginals, gecombineerd met het koken van heerlijke gerechten.

Een zeer ontspannen sfeer. Ook erg informatief; ik heb veel geleerd over de Hakkanese keuken. En om het helemaal af te maken, het eten is absoluut heerlijk.

Toen mijn vriend en ik een reis naar Taiwan aan het plannen waren, wilden we graag de Taiwanese keuken proeven, dus hebben we ons aangemeld. Sterker nog, mijn vriend en ik werken allebei als kok in een hotel! Het was ontzettend leuk en leerzaam om in een ander land nieuwe gerechten te leren kennen! Het schijnt dat jullie de locatie van de kookcursus onlangs hebben veranderd, en dat was erg prettig en uniek. De volgende keer dat ik langskom, wil ik graag meer leren over andere soorten Taiwanese gerechten.

Jin's Table was een fantastische culinaire ervaring. Toen we ons aanmeldden, verwachtten we misschien één Hakka-gerecht te bakken en daarmee naar huis te gaan. We kregen echter de kans om verschillende gerechten te maken, zowel zoet als hartig. Jin was bovendien erg aardig en legde alle instructies duidelijk en gemakkelijk uit. Het was geweldig om daar te zitten, heerlijk eten te maken, meer te leren over de gerechten en de Hakka-cultuur. We raden het iedereen van harte aan om het eens te proberen als je de tijd hebt!

Mijn vriendin en ik hebben ons op het laatste moment aangemeld voor de kookworkshop toen we in Taipei waren. Jin, de instructeur, was geweldig en het eten dat we maakten was echt heerlijk. Het was een fantastische manier om de middag door te brengen. Zeker een aanrader als je in Taipei bent.

Blijkbaar was het Jins eerste ervaring met praktiserende moslims als klanten, en er moesten op het laatste moment nog wat ingrediënten voor de noedels worden aangepast, maar al met al was het een erg soepele en prettige ervaring! We zijn geen ervaren koks, maar Jin en haar collega begeleidden ons geduldig en vriendelijk door ons plakkerige deeg en de stappen die we ons niet meer herinnerden 🤣 1) De zelfgemaakte ananasjam die ze bij de gebakjes gaven was zo lekker. Niet alleen een leuk souvenir, maar hij smaakte ook veel beter dan de jam die we later kochten om mee naar huis te nemen 🤣 2) Jin gaf ons ook wat chilipepers, waar ik royaal gebruik van heb gemaakt. Dus de mogelijkheid om de maaltijd aan te passen was ook een groot pluspunt! (Om het halal te maken, verving ze de kip door gedroogde tofu en de in reuzel gebakken sjalotten door in plantaardige olie gebakken sjalotten.) 3) De lei-thee is heel bijzonder! Die moet je echt proberen. Het lijkt erg gezond voor je darmen. Het past trouwens perfect bij de ananasgebakjes. 4) Jin en haar collega zijn erg vriendelijk en hadden veel interessante verhalen te vertellen! Over haar persoonlijke levenservaringen en over de levensstijl van het Hakka-volk. En zoals veel recensenten al zeiden, waren de katten ook erg lief! Jin noemde ze gekscherend haar "stoute huisgenoten die ze waarschijnlijk in een vorig leven nog iets verschuldigd was", maar je voelt de liefde 😚💕

Het was de eerste keer dat ik een kookcursus in het buitenland volgde! Jin gaf ons op een vriendelijke manier les, waardoor we van de les konden genieten. Het is zeker aan te raden om deze cursus eens te proberen.

We hebben een fantastische ervaring gehad tijdens deze kookcursus! De katten waren zo lief (vooral Debbie) en we hebben veel geleerd over Hakka-gerechten en -cultuur in een intieme en gezellige omgeving. Onze gastvrouw liet ons in ons eigen tempo koken en we mochten zoveel vragen stellen als we wilden. En het eten was heerlijk!

De kookworkshop van Jin was een fantastische ervaring en absoluut een aanrader in Taiwan. Jin hield heel goed rekening met onze dieetwensen en maakte de workshop helemaal op ons afgestemd. We hadden van tevoren gevraagd of we dumplings mochten maken en dat heeft ze geregeld. De sfeer in haar huisje was heerlijk ontspannen en intiem, en we genoten van het gezelschap van haar katten. Het eten was verrukkelijk en het was erg interessant om meer te leren over de Hakka-cultuur en de oorsprong van de gerechten die we kookten. We hebben met z'n vieren genoten van onze dumplings, noedels en ananascakes, geserveerd met Jins zelfgemaakte pruimenwijn aan het einde van de workshop. Een echte aanrader!

De kookcursus was een geweldige ervaring. Jin was erg leuk om mee te praten, de kookinstructies waren makkelijk te volgen en het eten was heerlijk (ik had de vegetarische optie). Ik kan het iedereen in Taipei van harte aanbevelen.

Onze groep heeft enorm genoten van deze activiteit en we kunnen het iedereen van harte aanbevelen. Niemand van ons is een ervaren kok, maar Jin maakte het ons heel gemakkelijk om mee te doen en alles wat we maakten was heerlijk. We vonden het ook geweldig om meer te leren over de Hakka-cultuur en dat we gerechten hebben gemaakt die uniek zijn in vergelijking met de meeste andere kooklessen in Taipei, en dat allemaal in een gezellige huiselijke omgeving. Bedankt Jin en Weiwei!

Een fijne les. Jin is erg aardig. Het eten was lekker. De ananastaart was denk ik het hoogtepunt. Ik vond het leuk om over de geschiedenis te leren.

Jin is echt geweldig! Ze creëert een warme en gezellige sfeer waarin een kleine groep leert hoe je traditionele Hakka-gerechten kookt. De les is heel persoonlijk, omdat ze haar huis voor je openstelt en vertelt over haar cultuur en kennis over eten. Elk onderdeel van de cursus is gedeeltelijk voorbereid, waardoor de les soepel en vlot verloopt. We beginnen met verschillende variaties op ananascakes, die misschien wel een van de lekkerste dingen zijn die we in Taiwan hebben geproefd! De Hakka-noedels zijn heerlijk en je kunt de smaak een beetje aanpassen aan je eigen voorkeuren. De Lei Cha was een leuke activiteit, waarbij we gezellig kletsten over Jins cultuur en het eten dat we net hadden gemaakt. We kunnen deze kookcursus echt niet genoeg aanbevelen! Zonder twijfel een van de beste ervaringen die we in heel Taiwan hebben gehad!

We hebben enorm genoten van de tijd die we met Jin en WeiWei hebben doorgebracht; het was de perfecte manier om een lange tussenstop in Taipei door te brengen.

Ik was erg nerveus om voor het eerst een kookcursus in het buitenland te volgen, maar de instructeur was erg vriendelijk en gaf goed les, waardoor ik me kon ontspannen. Zelfgemaakte ananascakes smaken nog lekkerder. Als ik de kans krijg, zou ik ook graag andere gerechten willen leren maken.

DIT MOET JE PROBEREN! Jin, haar collega en zelfs hun katten waren zo aardig. Voor mij was het meer dan koken, het was een culturele ervaring. Jin introduceerde ons de Hakanese traditie met haar eigen geschiedenis en daardoor voelde ik deze les specialer. Ik was geschokt door hoe de tijd aan het einde vloog. Absoluut een aanrader voor iedereen, van welke leeftijd dan ook. 대추천~! Zorg ervoor dat u het apparaat niet meer gebruikt. Ik denk dat het goed is om dit te doen!!! Het is belangrijk dat u uw geld terugkrijgt 맛있었어요. Het apparaat kan niet meer worden gebruikt.

Mijn kinderen hebben zich uitstekend vermaakt en we vonden het geweldig om traditionele Hakanese gerechten te koken.

Jin is een fantastische instructeur en het eten dat we maakten was heerlijk. Ik heb veel geleerd over zowel het koken van Taiwanese gerechten als over de Taiwanese cultuur. De flexibele recepten stelden me in staat om mijn gerechten vegetarisch te maken, zoals het ananasdessert, en veganistisch, zoals de rijstnoedels. Jins locatie is heel gemakkelijk te voet bereikbaar vanaf een treinstation in Taipei, waardoor het ook voor mensen die de omgeving niet goed kennen makkelijk te bereiken is. Een echte aanrader voor iedereen.

Ik heb erg genoten van de les en de tijd die ik met Jin heb doorgebracht om meer te leren over de Hakanese keuken!

Jin is een echte professional! Ze is trots op haar cultuur en deelt graag haar ervaringen met het eten, de geschiedenis, de tradities en haar eigen verhaal en relatie ermee. Ze heeft zich zonder problemen aangepast aan een plantaardig menu, zoals ik had gevraagd, en tijdens de les was ze zeer attent op veiligheid en hygiëne. Ik heb enorm genoten van deze ervaring en ik wens je heel veel succes, Jin!

De kookcursus van 3 uur was een groot succes. In een gezellig huis, met een vriendelijke chef-kok en een heerlijke maaltijd. Mijn kinderen zeggen dat ze de cursus graag nog een keer willen volgen.

De ervaring was erg leuk en Jin gaf ons veel informatie. Ze was behulpzaam, geduldig en zorgde ervoor dat we ruim de tijd hadden om de Hakka-gerechten zo goed mogelijk te bereiden (wat niet veel zegt). Al met al zou ik deze activiteit aan iedereen aanraden die geïnteresseerd is in het koken van traditionele Taiwanese Hakka-gerechten.

Jin is een fantastische gastvrouw, heel aardig en relaxed. We waardeerden het enorm dat ze rekening hield met onze vegetarische en veganistische dieetwensen. Alles wat we maakten was heerlijk. Het was ontzettend leuk! We vonden het fijn dat we meer leerden over de Hakka-cultuur en de herkomst van de ingrediënten. We kijken ernaar uit om deze gerechten thuis na te maken! Het was erg aardig van Jin om tijdens de kookles een aantal foto's te maken die we kort daarna ontvingen. Het voelde alsof we een tv-kok waren, want alle ingrediënten werden van tevoren klaargemaakt en zodra de ananascake klaar was om te bakken, zorgde Jin voor de oven, zodat we ons konden concentreren op de leuke dingen. Een absoluut hoogtepunt van onze reis door Taiwan!

Jin is een fantastische gastheer en leraar. Het eten was heerlijk en ik heb een paar nieuwe recepten geleerd om thuis uit te proberen.

Zorg ervoor dat u geen gebruik meer maakt van het apparaat. Zorg ervoor dat het apparaat niet meer goed werkt. Probeer het maar! (더 마시고 싶으면 잔으로 팔더라구요) Zorg ervoor dat u de stekker uit het stopcontact haalt. 적극 추천해요!! Jin, bedankt voor je bijzondere les. Ik vond het erg fijn om tijd met je door te brengen. Deze herinnering zal ik mijn leven lang koesteren.

Het was ontzettend leuk om in de les te zijn. Jin had veel kennis van koken en de Hakka-cultuur. Hoewel ik Taiwanees ben, wist ik niet veel over de Hakka-geschiedenis. Ze was erg attent, omdat er één veganist en twee niet-veganisten waren. Daarom bereidde ze twee verschillende soorten ingrediënten voor ons. Jin heeft een passie om buitenlanders kennis te laten maken met traditionele Taiwanese gerechten. Ik heb veel respect voor haar goede doel. Het huis is prachtig en er zijn twee schattige katten. Het was een heel fijne tijd om aan deze cursus deel te nemen. Ik zal het zeker aanraden aan mijn vrienden en hoop dat ze meer kooklessen geeft. Ik wil graag meer leren over de Taiwanese eetcultuur.

Het was een mooie gelegenheid om meer te leren over Hakka! En ik vond het liedje dat tijdens de les werd gespeeld erg leuk. Op de website stond alleen dat er een vegetarische optie was, maar er is ook een veganistische optie!

We hebben enorm genoten van onze kookcursus met Jin. Ten eerste was Jin een fantastische docent en leerden we veel over de Hakka-cultuur en -keuken. Ten tweede was het koken leuk en het eten was vers en heerlijk. Jins huis is een oase van rust. Ik ben zo blij dat we de cursus tijdens onze reis naar Taiwan hebben geboekt!

We hebben een heerlijke tijd gehad met Jon. Ze maakte het heel makkelijk om het recept te volgen en het eten was fantastisch.

Ik vond het fijn dat de groep klein was. De meeste kookcursussen in Taipei richten zich op het maken van rundvleesnoedelsoep of xiaolongbao, maar omdat ik die gerechten niet zo lekker vind, voelde ik me meer aangetrokken tot de cursus van Jin's Table. De roergebakken rijstnoedels, hakareicha en ananascakes waren allemaal makkelijk te maken en ongelooflijk lekker. Mijn vriendin die met me meeging was ook erg tevreden. Zowel de gastvrouw, Jin, als haar vriendin waren aardig en legden alles op een begrijpelijke manier uit, waardoor we een geweldige tijd hadden zonder problemen. We kregen onderweg ook nog informatie over Taipei en bezienswaardigheden in de buurt.

Tijdens mijn vakantie volg ik vaak een kookcursus om iets van de lokale cultuur te ervaren. Jins kookworkshop stelde niet teleur. Ik heb er enorm van genoten. Er was meer dan genoeg te eten. Jin is vriendelijk en aardig en ik ben blij dat ik erheen ben gegaan.

Ik heb genoten van mijn sessie met Jin, een sprankelende dame met een groot hart. Ze was erg aardig en deelde veel over haar Hakka-roots, jeugdverhalen en culinaire talenten. De verscheidenheid aan muziek die tijdens de les werd gedraaid, maakte de ruimte levendig, vooral het luisteren naar Hakka-liedjes was een bonus! Terwijl ik er was, bracht een man aardbeien naar huis. Zonder aarzeling waste ze er een paar en bood me aan om te genieten van vers geplukte aardbeien van het seizoen.

진짜 좋았어요~ 친절하시고 그렇게 어렵지도 않아서 금방 따라하실 것 것 같아요, 또 영어로 진행되지만 같아요~~ Het was echt heel leuk! ze was erg aardig, en het programma is niet zo moeilijk, dus je kunt ervan genieten!!

Jin was erg aardig en legde ons geduldig uit hoe we drie typische Hakka-gerechten moesten bereiden. Ze is duidelijk een geweldige kok, en ook een geweldige bakster: ze maakte een speciale verjaardagstaart voor de verjaardag van mijn vriend!

Jin was een zeer gastvrije en deskundige gastvrouw! Mijn vriend en ik hebben enorm genoten van de kookworkshop. We leerden niet alleen hoe we twee gerechten (ananascake en gebakken noedels) en thee moesten maken, maar we kregen ook de kans om van de gastvrouw meer te leren over de lokale cultuur en tradities. Ze beantwoordde al onze vragen met veel geduld! Een aanrader voor iedereen die de lokale cultuur vanuit een ander perspectief wil leren kennen!

Een werkelijk plezierige ervaring in een gezellige sfeer. Alles was zeer goed voorbereid en het resultaat was echt heerlijk. Veel geleerd over het Hakka-volk en hun cultuur. Een aanrader voor iedereen.

Jin is een zeer vriendelijke gastheer en deze kooklesstudio heeft op alle mogelijke manieren een zeer huiselijk en gezellig gevoel. Ik en mijn zus hadden de beste tijd en zij beantwoordde onze vragen tot in de kleinste details. Het was erg behulpzaam en erg leuk! Friend noodle gerecht is erg lekker, maar ik moet zeggen dat ananascake echt de show stal! Zo lekker! Zorg ervoor dat u het apparaat niet meer kunt gebruiken. 진님과 진님의 친구가 수집한 다양한 소품들, 방문한 사람들이 준 선물들로 차있는, Ik denk dat ik het goed heb gedaan.. 많이 Het apparaat kan niet meer worden gebruikt. Het is belangrijk dat u uw geld terugkrijgt, zodat u meer geld kunt verdienen met het kopen van een product Als u meer geld wilt verdienen, kunt u het beste uw geld verdienen met uw aankoop. 같습니다. Zorg ervoor dat u de stekker uit het stopcontact haalt. (Ik denk dat het 20 jaar geleden is dat ik het goed had gedaan, ik dacht dat het zo was Het apparaat kan niet meer worden gebruikt.) Ja 펑리수.. 진님이 직접 만드신 수제 파인애플 속이 정말 너무 맛있습니다. Als het goed is, kan het zijn dat u het apparaat niet meer kunt gebruiken. De beste manier om geld te verdienen met het kopen van geld 것 같진 않습니다! De temperatuur is bereikt.

Ik heb geleerd hoe ik drie gerechten moet koken. Ik begreep een aantal woorden die ik wilde weten, dus het was een waardevolle ervaring. De instructeur legde alles heel duidelijk uit. Ik raakte wel een beetje de weg kwijt omdat ik de locatie niet goed kon vinden. De volgende keer zou ik graag andere gerechten willen leren koken.

Ik heb het ontzettend naar mijn zin gehad met Jin! Ze is zo'n warm en gastvrij persoon en het voelde alsof ik met mijn eigen familie aan het koken was. Haar huis en keuken zijn gezellig en warm en ik waardeerde de authentieke sfeer, want dit is Jins echte huis en het is echt prachtig, gevuld met eten, planten en kookboeken. Jin is een echte foodie, dus voor iedereen die echt van eten en koken houdt, zullen de gesprekken met Jin verhelderend zijn en een echt inkijkje geven in de Hakka-cultuur, landbouw, voedselconservatie en authentieke Taiwanese geschiedenis. Ze heeft me zoveel geleerd over haar Hakka-cultuur en over het eten in Taipei. Als vegetariër waardeerde ik het enorm dat ze rekening hield met mijn vleesvrije wensen. Vegetariërs kunnen er dus zeker van zijn dat ze een geweldige ervaring zullen hebben! Het eten was zo heerlijk en ik ga naar huis met nieuwe, spannende recepten, kookmethoden en inspiratie om thuis Taiwanees eten te bereiden. Laat je niet misleiden door het Hakka Lei Cha thee malen, dit is het hoogtepunt van de workshop. Je leert hier iets heel bijzonders en gaat naar huis met een uniek en voedzaam recept. Ze was ook zo vriendelijk om me een heleboel tips te geven over andere dingen om te doen in Taipei! Als je een kookworkshop in Taipei moet volgen, kies dan voor Jin's Table, je zult het geweldig vinden! Dankjewel, Jin! Ik zal je nooit vergeten, het voelt alsof ik een oude vriendin heb teruggevonden.

Jin was een fantastische gastvrouw. Ze leerde ons wat over de Hakka-cultuur en was erg gul. Naast de noedels en ananaskoekjes die we maakten, deelde ze ook haar heerlijke zelfgemaakte pruimenwijn met ons.

Eindelijk kan ik ananascake maken! Ik ben vegetariër (bijna veganist) en ik had er nog nooit aan gedacht om veganistische ananascake te maken. Het smaakte echt heerlijk en veel beter dan de producten uit de fabriek. Het was ook helemaal niet moeilijk om te maken. En ik heb de typische Taiwanese gebakken noedels gemaakt. Die waren heel makkelijk te maken en smaakten heerlijk. Ik zou dit elke dag kunnen maken. En ik heb iets geleerd over de Haka-keuken en -cultuur. Ze was een hartelijke en aardige vrouw. Ik heb het erg naar mijn zin gehad. Ik wil graag nog een keer naar haar kookles om meer te leren. Bedankt Jin

Jin is een fantastische docent en dit was een geweldige ervaring. We hebben verschillende gerechten uit de Hakka-regio en -cultuur gemaakt, waaronder een heerlijke ananascake. De recepten krijg je aan het einde. Ik kan deze cursus van harte aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar een authentieke ervaring om meer te leren over een zeldzame en rijke cultuur.

Jin is zowel vriendelijk als professioneel. Ze is niet alleen een zeer bekwame en deskundige kok, maar ook een ontzettend aardig persoon die je helemaal op je gemak stelt. Voordat je het weet, heb je veel geleerd en heerlijke gerechten gemaakt. Geweldig voor beginners zoals ik, maar ook voor ervaren koks die de fijne kneepjes van het koken willen leren. Een echte aanrader.

Het was een gezellig huis in een authentieke Chinese buurt. Mijn man en ik waren erg enthousiast om een privéhuis te bezoeken waar Jin een fantastische kookles gaf. Omdat de groep klein was, konden we vrijuit vragen stellen en leerden we veel over de Hakka-cultuur. En natuurlijk hebben we genoten van het eten, het koken en proeven van drie gerechten in drie uur tijd. Het was goed gepland, waardoor we geen tijd verloren. We zouden graag nog eens terugkomen voor een kookles.

Geweldige leraar, heerlijk eten, fantastische tijd. Ze hielden ook graag rekening met onze dieetwensen.

De activiteit van gisteren was echt geweldig en heel leuk! Jin is erg aardig en gul. Ze kookte niet alleen, maar legde ook de Hakka-cultuur uit en waar het eten dat we kookten vandaan kwam. Ik vond het erg interessant om te horen en te begrijpen. Het huis is erg schoon, de apparatuur is brandschoon en haar huis is heel netjes. Ik heb het echt naar mijn zin gehad en ik kom graag nog eens terug!