Diepgaande culturele uitwisseling met een Taiwanese kookworkshop en een rondleiding over de markt.
Wat gasten geweldig vinden
- Vriendelijke, deskundige gastheer
- Praktische kookworkshop met Taiwanese gerechten
- Marktrondleiding met verse, lokale ingrediënten
- Authentieke culturele onderdompeling en reishoogtepunten
Gasten geven aan dat de vriendelijke en deskundige begeleiding van de gastheer een gastvrije, huiselijke sfeer creëert in de studio, waar deelnemers van alle niveaus zich kunnen verdiepen in de praktische bereiding van klassieke Taiwanese gerechten zoals dumplings, soep en gestoofd varkensvlees. De bijbehorende rondleiding over de markt laat verse, seizoensgebonden producten en lokale snacks zien, wat een authentieke culturele context toevoegt. Recensenten benadrukken de ervaring als een onvergetelijk hoogtepunt van hun bezoek aan Taiwan en prijzen de duidelijke instructies, culturele inzichten en een ontspannen maar toch geconcentreerde sfeer.
Wat je kunt verwachten
Tijdens de markttour kunt u enkele traditionele marktgerechten en -dranken proeven, zoals Chinese kruidenthee (met grass jelly en stervrucht), varkensbloedkoek gestoofd in zoete sojasaus en handgemaakte visballetjes. Op de terugweg naar de studio bezoekt u ook een lokale supermarkt en een winkel met traditionele Taiwanese snacks. De hele markttour duurt doorgaans iets meer dan een uur.
De kookworkshop is opgedeeld in twee delen. Na elk deel ga je samen met Wayne aan tafel zitten om van de gerechten te genieten (culturele uitwisseling). Wayne geeft je ook tips over leuke bars en plekken in Taipei. De workshop is meestal net na 14.00 uur afgelopen.
Je leert drie gerechten bereiden die je zelf hebt uitgekozen. De cursus is geschikt voor cursisten van elk ervaringsniveau. Wij zorgen voor alles wat je nodig hebt voor de les! Dus maak je geen zorgen! We hopen je snel te zien en veel plezier in de kleine groep!
*De kinderprijs is exclusief kookworkshop, maar kinderen kunnen wel meedoen aan het gesprek en de maaltijd.
Menu
Thema voor liefhebbers van dumplings (maandag en donderdag)
- Eerste gerecht: Versgemaakte gefrituurde dumplings - Leer de vouwtechnieken
- Tweede gerecht: Gefrituurde kippopcorn op Taiwanese wijze
- Derde gerecht: Pittige en zure soep
Authentiek Taiwanees thema (woensdag en vrijdag)
- 1e gerecht: Rundvleesnoedels in sojasaus op Taiwanese wijze
- Tweede gerecht: Gua Bao (broodjes met varkensbuik)
- Derde gerecht: Pittige en zure ingelegde komkommer
Huisgemaakte roerbakgerechten (di & zo)
- 1e gerecht: Kip van drie kopjes met speciale saus en basilicum
- Tweede gerecht: Mosselen met knoflook-basilicumsaus
- Derde gerecht: Gebakken gedroogde tofu met varkensvlees in pittige zwarte bonensaus
Opmerking:
- Wijzigingen voorbehouden afhankelijk van beschikbaarheid.
- Veganistisch menu beschikbaar op aanvraag.
- Speciale dieetwensen kunnen vóór de boeking worden besproken en ingewilligd.
Schema
Ochtendles:
- 9:30 uur: Verzamelpunt bij uitgang 5 van metrostation Dongmen.
- 9:40 uur: Lokale markt
- 10:40 uur: Terug naar onze kookstudio
- 10:50 uur: Theepauze & Inleiding tot de eetcultuur
- 11:00 uur: Boba maken
- 23:30 uur: Kooksessie
- 12:50 uur: Ontspan en praat met Wayne, culturele uitwisseling met eten.
- 13:10 uur: Dessert of thee/koffie
- 13:30 uur: Einde van de kookles
Ontmoetingspunt
Afspraak bij uitgang 5 van metrostation Dongmen (begane grond).
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Directe bevestiging
Book now and receive your confirmation instantly.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
