Complete kookcursus klassieke Russische keuken in Moskou

Wat je kunt verwachten

Maak kennis met chef-kok en lokale vriendin Galina, een enthousiaste gastvrouw die een leuke kookworkshop geeft in een prachtige studio. Ze legt niet alleen de ingrediënten uit, maar ook de eetcultuur met Russische geschiedenis en legendes. Dit is een goede introductie tot de Russische keuken en cultuur.

De kleuren van het Russische eten zijn zo mooi dat het bijna niet te geloven is, maar het zijn natuurlijke en gezonde kleuren, vooral het rood van de rode bieten.

We bereiden stap voor stap drie gerechten, waarbij u elk op een eigen fornuis kookt. Zo onthoudt u het hele proces en kunt u het thuis herhalen. De kookworkshop vindt plaats bij de chef-kok thuis of in een gehuurd appartement, beide gunstig gelegen nabij een metrostation.

Kom met een lege maag en geniet van de gezellige sfeer tijdens het koken. Je zult je na afloop goed kunnen vullen! Je leert thuis Russische gerechten te koken en je vrienden te verrassen (we sturen je de recepten na de lessen).

Menu

Klassieke Russische gerechten

• Borsjtsj: De populairste Russische familiesoep met rode bieten.
• "De bont" (haring onder bont): Bont- en wortelgroentesalade die sinds 1918 bij alle feestelijkheden wordt geserveerd.
• Okroshka: Traditionele, verfrissende koude soep, voor het eerst vermeld in de 14e eeuw.

Schema

Je kunt ook je gewenste lestijd kiezen.

Ochtendles

• 9:50 uur: Verzamel bij de kookschool
• 10:00 uur: Introductie tot de cultuur en de les
• 10:20 uur: Begin met het bereiden van het eerste en tweede gerecht, met een pauze tussendoor.
• 12:00 uur: Gastronomische lunch om zelf gerechten te proeven
• 12:35 uur: Begin met het bereiden van het derde gerecht.
• 13:20 uur: Proef uw zelfbereide maaltijden
• 13:30 uur: Einde van de les

Avondcursus

• 16:50 uur: Verzamelpunt bij de kookschool
• 17:00 uur: Introductie tot de cultuur en de les
• 17:20 uur: Begin met het bereiden van het eerste en tweede gerecht, met een pauze tussendoor.
• 19:00 uur: Gastronomische lunch om zelf gerechten te proeven
• 19:35 uur: Begin met het bereiden van het derde gerecht.
• 20:20 uur: Proef uw zelfbereide maaltijden