Koken met een doel: Peruaanse klassiekers met een rondleiding over de markt.

Over ons

We beginnen de ervaring met een bezoek aan de belangrijkste en meest historische markt van Cusco, de "SAN PEDRO MARKET". We brengen ongeveer 40 minuten door op de markt, waar u verschillende ingrediënten, fruit, groenten en andere voedingsmiddelen kunt zien die onmisbaar zijn in de Peruaanse cultuur.

Daarna bezoeken we onze kookstudio, waar we beginnen met koken. We beginnen met het maken van onze eigen drankjes: een pisco sour (een traditioneel Peruaans drankje) of limonade voor minderjarigen of iedereen die liever een alcoholvrije drank drinkt. Vervolgens maken we ons eigen voorgerecht en hoofdgerecht.

Alle opbrengsten van deze cursus worden gedoneerd aan CEDNA, een ngo die zich inzet voor de verbetering van de levenskwaliteit van gezinnen in de omgeving van Cusco.

Menu

• Voorgerecht: Gevulde avocado.
• Hoofdgerecht: Lomo Saltado (vegetarische optie beschikbaar)
• Nagerecht: Lokaal fruit van de markt.
• Cocktail/Drankje: Pisco Sour/Limonade

Schema

• 9:00 uur: Ophalen bij uw hotel (of afspreken bij de San Pedro-markt om 9:10 uur)
• 9:15 uur: Rondleiding op een lokale markt.
• 10:20 uur: Aankomst bij onze kookstudio.
• 10:30 uur: Introductie van de pisco en het maken van een pisco sour.
• 10:45 uur: Koken en tijd om van je gerecht te genieten.
• 11:20 uur: Koken en tijd om van je gerecht te genieten.
• 12:10 uur: Proeverij van lokaal fruit.
• 12:30 uur: Einde van de kookles en we brengen je graag terug naar je hotel.

*Het schema is niet exact en kan variëren afhankelijk van het aantal deelnemers aan de les.

*Voor middaglessen zijn reserveringen alleen mogelijk op aanvraag en voor groepen van 6 personen of meer.

*Op zaterdag, zondag en feestdagen bieden we zowel ochtend- als middaglessen aan.