Kookles met traditionele inheemse gerechten op een boerderij inclusief rondleiding op de markt
Wat gasten geweldig vinden
- Uitstekende en plezierige les.
- Het wordt aanbevolen om donderdag aanwezig te zijn.
- Betere marktselectie op donderdag
- Een absolute aanrader!
Gasten gaven aan dat de kookcursus uitstekend en plezierig was en bevelen de ervaring van harte aan. Ze merkten op dat een bezoek aan de markt op donderdag een betere selectie verse ingrediënten biedt, waardoor die dag de voorkeur geniet. Het marktbezoek gaf de kooksessie een lokaal tintje. De begeleiding van het team werd geprezen en droeg bij aan een onvergetelijk hoogtepunt van de reis. De algehele indruk is positief en de aanbeveling is sterk.
Wat je kunt verwachten
Onze lessen bieden de mogelijkheid om écht lokaal eten te ontdekken dat uniek is voor Brunei, met traditionele inheemse recepten die tegenwoordig over het hoofd worden gezien en in de meeste restaurants niet meer te vinden zijn.
Onze reis begint op een van de twee wekelijkse plattelandsmarkten (vol met seizoensgebonden groenten en fruit uit de jungle, lokaal geplukt en met unieke smaken die je nergens anders zult vinden), gevolgd door een kookworkshop waarin authentieke, traditionele gerechten worden bereid in de tuin van een lokale gemeenschap (de inheemse Dusun-stam).
Onze praktische kooklessen worden gegeven door vriendelijke, lokale chefs en zijn geschikt voor alle niveaus. We bieden je een leuke kookervaring met de meest verse, biologische en lokale producten, waarbij je Bruneise recepten leert en nieuwe vaardigheden opdoet die je mee naar huis kunt nemen. Breng een halve dag met ons door en je maakt in een mum van tijd onvergetelijke gerechten voor je vrienden en familie!
Menu
- Tagari Kerabu Timun (komkommersalade)
- Ayam Pansoh (kip met verse kruiden, gegaard in bamboe)
- Udang Serai Kucai (zoetwatergarnalen met citroengras en bieslook)
- Umai Umbut Rottan (ceviche van junglepalm)
- Roerbakgerecht met seizoensgroenten
Schema
- 8:00 uur: Ophalen bij hotel/vergaderlocatie
- 8:30 uur: Verse productenmarkt, rondleiding en ingrediënten kopen
- 9:30 uur: Vertrek vanaf de markt en reis naar een moestuin voor een les.
- 10:10 uur: Aankomst en welkomstdrankjes
- 10:20 uur: Recept 1 – Tagari-komkommersalade
- 10:50 uur: Ayam Pansoh demonstratie – bamboe mengen en vullen, op het vuur plaatsen
- 11:00 uur: Recept 2 – Udang Serai Cucai
- 11:30 uur: Wandelroute om voedsel te verzamelen in de jungle
- 11:50 uur: Recept 3 – Umai Umbut Rottan
- 12:15 uur: Recept 4 – Roerbakgerecht met seizoensgroenten
- 12:35 uur: Ayam Pansoh serveert
- 12:40 uur: Geniet van de lunch
- 13:15 uur: Einde van de les
- 13:45 uur: Terugkeer naar hotel/vergaderlocatie
Routebeschrijving
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
Alle hotels/locaties binnen het gebied van Bandar Seri Begawan zijn bij de prijs inbegrepen. Voor ophaalpunten verder weg gelden de volgende toeslagen: The Empire Hotel / Jerudong +10 USD, Cruiseship Terminal / Muara Port +20 USD, Tutong Town +40 USD, Seria Town +65 USD, Kuala Belait Town +75 USD.
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
