Poolse kerstkookcursus met professionele chef-kok

Over ons

Kerstmis is verreweg het belangrijkste feest in Polen, en veel gerechten worden alleen op die dag gegeten.

Tijdens deze workshop leer je hoe je Poolse dumplings met zuurkool maakt voor ons gezamenlijke kerstdiner.

We zullen ook genieten van andere populaire kerstgerechten, zoals gemarineerde haring, bietensoep met champignonknoedels en een feestelijk maanzaaddessert. Deze gerechten moeten van tevoren worden bereid, daarom zullen we ze alleen proeven (en niet zelf koken).

Naast de maaltijd laten we u kennismaken met de bekende Poolse kersttradities, zoals het breken van wafels en het neerzetten van een extra bord op tafel. Zorg dat u met trek komt!

Let op: deze cursus is alleen beschikbaar in december en er is een korting voor grotere groepen (laat het ons weten bij uw boeking).

Menu

Voedsel:

• Bietensoep met champignongevulde dumplings
• Knödel met zuurkool
• Feestelijk maanzaaddessert

Dranken:

• proeverij van heerlijke Poolse likeuren of een frisdrank

Schema

• 17:30 uur: Begin van de les en introductie tot de Poolse kerstculinaire tradities
• 17:40 uur: Workshop dumplings maken
• 18:30 uur: Geniet van bietensoep met dumplings.
• 18:45 uur: Geniet van knoedels met zuurkool en/of vlees.
• 19:30 uur: Geniet van een dessert met maanzaad.

De exacte duur van de les hangt ook af van het aantal deelnemers.