Koninklijke kookworkshop met fietstocht in Hue

Wat je kunt verwachten

Hue staat wereldwijd bekend om zijn eeuwenoude koninklijke keuken met heerlijke en verfijnde gerechten. Als je een fijnproever bent en wilt leren hoe je gerechten uit Hue bereidt en meer wilt weten over de culinaire tradities van Hue en Vietnam, dan is deze ervaring perfect voor jou.

De activiteit begint met een fietstocht door het dorp Thuy Vieu en langs de lokale markt. Bij de kookschool aangekomen, beginnen we aan een kookworkshop van een halve dag onder begeleiding van een Engelssprekende chef-kok. Na het koken genieten we van de bereide gerechten tijdens de lunch in onze tuin. U ontvangt een lijst met ingrediënten en kooktechnieken om te oefenen. Na deze ervaring kunt u thuis zelf gerechten bereiden die de smaak van Hue weerspiegelen.

Moe van het staan? Deze activiteit wordt afgesloten met een 30 minuten durend kruidenvoetenbad voor pure ontspanning en genot.

Menu

Hue gerechten

• Hue loempia's
• Nam cakes - Rechthoekige dumpling cakes
• Doorzichtige dumpling
• Maak jam van pomeloschillen.

Schema

• 8:30 uur: Ophalen en stop bij de Thien Mu-pagode voor een bezichtiging.
• 9:30 uur: Bezoek het dorp Thuy Bieu per fiets.
• 10:00 uur: Fiets naar de lokale markt "Chợ Quê".
• 10:30 uur: Leer gerechten van het menu te bereiden
• 12:30 uur: Geniet van een lokale lunch in de tuin. We eten gerechten die u zelf heeft bereid en andere lokale specialiteiten.
• 13:00 uur: Tijd om je voeten te ontspannen met een kruidenvoetbad van 30 minuten.
• 13:30 uur: Ga verder met het leren maken van pomeloschiljam onder begeleiding van de huiseigenaar.
• 14:00 uur: De rondleiding is afgelopen en we gaan terug naar het hotel.