Kookles met traditionele Taiwanese gerechten in Taipei

Over ons

Twijfel er niet aan. Als je de smaak van de inheemse keuken van Oost-Taiwan wilt proeven, hoef je niet naar Hualien te reizen. Je kunt het nu gewoon in Taipei doen. Alle ingrediënten worden verzameld en geleverd door oma's van de stammen.

Ga op een unieke culinaire reis met onze kookcursus in het bruisende Taipei. Dompel jezelf onder in de rijke en diverse cultuur van de inheemse bevolking van Taiwan en ontdek de essentie van de traditionele keuken. Deze praktische ervaring zal niet alleen je smaakpapillen prikkelen, maar je ook inzicht geven in de geschiedenis, verhalen en culinaire technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven.

Onder begeleiding van ervaren instructeurs met diepgaande kennis van de Taiwanese culinaire tradities, krijgt u de kans om authentieke gerechten te leren bereiden met behulp van eeuwenoude recepten en lokale ingrediënten. Van de aromatische specerijen tot de kunstzinnige presentatie, elk aspect van de kookcursus is erop gericht u een authentieke kennismaking met de Taiwanese gastronomie te bieden.

Gelegen in het hart van Taipei, biedt onze kookcursus met traditionele Taiwanese gerechten een onvergetelijke en meeslepende ervaring die verder gaat dan alleen de keuken. Of u nu een doorgewinterde fijnproever bent of een nieuwsgierige reiziger, ga met ons mee op deze culinaire ontdekkingsreis en proef de authenticiteit en diversiteit van de Taiwanese culinaire schatten.

Menu

Voorbeeldmenu met de mogelijkheid om in totaal 5 gerechten te kiezen.

• Roergebakken Amis seizoensgroenten
• Zeewiersalade
• Wilde groentensoep op Aboriginal-wijze
• Macao BBQ varkensvlees
• Zelfgemaakte rijstwijn of dessert
• De maaltijd past bij een van de volgende opties:
• Gestoomde kleefrijst met bananenbladeren of
• Gestoomde bamboerijst of
• Alpinia gestoomde rijst

De cursus biedt een vegetarische optie; gelieve uw dieetvoorkeuren vooraf door te geven.

Schema

• Kom aan en ontmoet de instructeur.
• Voorbereiding van de ingrediënten.
• Begin van de kookles.
• Eet smakelijk!
• Einde van de les.