Word een Romeinse chef-kok! Praktische Italiaanse kookworkshop & gastronomisch feestmaal

Over ons

Deze vier uur durende ervaring combineert een praktische kookworkshop in Rome met een bezoek aan een van de populairste delicatessenwinkels van de stad, waar u kunt genieten van heerlijke lokale proeverijen.

Onder de deskundige begeleiding van chef-kok Angela, en samen met een Engelstalige foodie, scherp je je culinaire vaardigheden aan en ontdek je de geheimen van de authentieke Italiaanse keuken. Tijdens deze 3 uur durende kookcursus duik je in de echte Italiaanse eetcultuur – van alledaagse eetgewoonten tot de verhalen achter elk recept.

Je leert hoe je klassieke Italiaanse specialiteiten bereidt, zoals ravioli met spinazie en ricotta, gnocchi met vier kazen en tiramisu. De kookcursus vindt plaats bij Il Segreto, in een ruime, moderne keuken die dagelijks door het professionele team van het restaurant wordt gebruikt. Dit biedt de perfecte omgeving voor een echte praktijkervaring.

Tijdens de kookles zijn lokale wijnen en frisdranken verkrijgbaar. U wordt verwelkomd met huisgemaakte hapjes en een glas prosecco. Na het bereiden van elk gerecht schuift u aan bij chef-kok Angela en de groep om te genieten van uw zelfgemaakte maaltijden en de verhalen achter de recepten te horen. De lunch wordt geserveerd met een DOCG Vermentino-wijn, waarmee een onvergetelijke Romeinse culinaire ervaring compleet is.

Menu

• Ravioli met spinazie en ricotta
• Gnocchi met vier soorten kaas
• Tiramisu

Schema

Ontmoeting & bezoek aan de delicatessenwinkel
Ontmoet je gastheer in Rome en begin met een bezoek aan een van de populairste delicatessenwinkels van de stad. Geniet van zorgvuldig samengestelde proeverijen en een introductie tot hoogwaardige, lokale ingrediënten die in de Italiaanse keuken worden gebruikt.

Aankomst bij de kooklocatie en welkom
Kom aan bij Il Segreto en neem plaats in de ruime, professionele keuken. Geniet van huisgemaakte hapjes en een welkomstdrankje (prosecco) terwijl u kennismaakt met chef-kok Angela en de Engelssprekende culinaire expert.

Praktische kookles
Begin je interactieve kookworkshop. Leer traditionele technieken en culinaire tips terwijl je klassieke Italiaanse gerechten bereidt. Ontdek gaandeweg de Italiaanse eetcultuur, tafeltradities en de verhalen achter elk recept.

Lunch met bijpassende wijnen
Geniet samen met chef-kok Angela en de groep van de gerechten die u heeft bereid. De lunch wordt geserveerd met een DOCG Vermentino-wijn, en er zijn ook frisdranken verkrijgbaar.

Samenvatting van de ervaring
Sluit de ervaring af met laatste verhalen, tips en aanbevelingen, en vertrek met nieuwe vaardigheden en blijvende herinneringen aan de Romeinse keuken.