Proef de authentieke Taiwanese keuken in Dadaocheng

Over ons

Bereid onder begeleiding van een professionele kookdocent traditionele inheemse gerechten met de hand en geniet van de pure smaken van de natuur. We selecteren zorgvuldig verse ingrediënten uit de tuinen van de Amis-stam en van inheemse boerenmarkten, waardoor de aroma's van het land en de warmte van de cultuur in elk gerecht samenkomen – waar smaak en verhaal in elke hap samenkomen.

Dit is niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een kans om de culinaire tradities van de inheemse bevolking ten volle te beleven. Van aromatische kooktechnieken tot rijke voedingswijsheid, elk gerecht vertelt het verhaal van het land. Of je nu een beginner bent of een echte fijnproever, je kunt in een ontspannen sfeer leren en je eigen gerecht creëren, geïnspireerd op de inheemse keuken.

Boek nu en begin aan een culinaire reis die natuur, cultuur en heerlijke smaken combineert – een reis die uw verblijf in Hualien werkelijk onvergetelijk zal maken!

Menu

Voorbeeldmenu – Kies in totaal 5 gerechten

• Roergebakken seizoensgroenten van Amis
• Zeewiersalade
• Wilde groentensoep op Aboriginal-wijze
• Macao BBQ varkensvlees
• Zelfgemaakte rijstwijn of dessert

Geserveerd met uw keuze uit:

• Gestoomde kleefrijst in bananenbladeren
• Gestoomde bamboerijst
• Alpinia-gestoomde rijst

Er is een vegetarische optie beschikbaar; geef uw dieetvoorkeuren vooraf aan.

Schema

• Kom aan en ontmoet de instructeur.
• Voorbereiding van de ingrediënten.
• Begin van de kookles.
• Eet smakelijk!
• Einde van de ervaring.