Seoulful Bites: een Koreaanse huiselijke kookervaring

Over ons

Stap binnen in het hart van de Koreaanse huiskeuken: warm, vol ziel en vol verhalen.

We nodigen je uit voor een intieme kookervaring waar cultuur en gezelligheid samenkomen in elk gerecht. Je leert 3-4 traditionele Koreaanse recepten bereiden door zelf aan de slag te gaan, precies zoals ze thuis worden gemaakt: eenvoudig, seizoensgebonden en met liefde bereid.

Dankzij de kleine klassen geniet u van een gezellige, persoonlijke sfeer, die wordt afgesloten met een gezamenlijke maaltijd vol verhalen en gelach.

Of je nu een doorgewinterde fijnproever bent of een nieuwsgierige reiziger, deze kookcursus is ontworpen om je niet alleen te laten genieten van de smaken, maar ook van de diepere betekenis achter elk recept. Heb je je ooit afgevraagd waarom Koreanen pannenkoeken eten als het regent? Of hoe knoflook de ziel van zoveel gerechten is geworden? We delen die geheimen met je, onder het genot van stoom, kruiden en een glimlach.

Er is geen ervaring vereist. Je hoeft alleen maar jezelf mee te nemen en met honger te komen.

Welkom in onze keuken. Welkom in Seoul.

Menu

• Dak Suyuk (gestoomde kipschotel) met Kalguksu (handgesneden noedelsoep)
• Geotjeori (Verse Kimchisalade)
• Gochujeon (Chili Pepper Pannenkoek)

Opmerking:

Veganistische optie beschikbaar — laat het me even weten!

Schema

• Aankomst bij de kookschool.
• Presentatie van alle ingrediënten en apparatuur die gebruikt zullen worden.
• Begin van de praktische kooksessie.
• Geniet van de culinaire hoogstandjes die tijdens de les worden bereid.
• Einde van de ervaring.