US$ 56 per persoon

Tijd

Personen

Totaal US$ 56

✓ Alle belastingen en kosten inbegrepen

Directe boekingsbevestiging

Gratis annuleren tot 48 uur voor aanvang

Ervaar eeuwenoud broodbakken in het hart van Abruzzo.

Name: Ervaar eeuwenoud broodbakken in het hart van Abruzzo.
Brand: Bread Coach
Price: 56.00 USD
Availability: InStock
Rating: 5.00 (4 reviews)

US$ 56 per persoon

5,00 4 reviews

Aanvangstijd

10:00 uur

Duur

3 uur

Groepsgrootte

2–6 gasten

Taal

Italiaans, Engels, Frans

Directe boekingsbevestiging

Gratis annuleren tot 48 uur voor aanvang

Wat gasten geweldig vinden

Warme, geduldige en boeiende instructeur
Zelf brood bakken met een starter.
Vergroot je zelfvertrouwen om thuis te bakken.
Gunstige locatie nabij accommodaties

Gebaseerd op recente geverifieerde beoordelingen

Gasten omschrijven de instructeur als hartelijk, geduldig en zeer betrokken, waardoor de leerervaring plezierig is. De cursus biedt een praktische aanpak waarbij deelnemers deeg kneden, vers brood bakken en een zuurdesemstarter en bloem mee naar huis nemen om zelf verder te bakken. Recensenten benadrukken dat ze vol zelfvertrouwen aan de slag gingen om thuis of op reis zuurdesembrood en andere gebakjes te bakken. De gunstige locatie, op loopafstand van lokale accommodaties, draagt bij aan de prettige reiservaring.

Lees alle 4 beoordelingen →

Wat je kunt verwachten

Ga met ons mee naar een authentieke Italiaanse keuken en ontdek de geheimen van traditioneel broodbakken met oude graansoorten en beproefde, huiselijke methoden.

In deze praktische workshop leer je hoe je voedzaam en smaakvol brood bakt met traditionele meelsoorten zoals spelt, eenkoorn, Senatore Cappelli of Solina – granen die gewaardeerd worden om hun rijke smaak en natuurlijke voedingswaarde.

Je mengt en kneedt het deeg met de hand, ontdekt de magie van langzame fermentatie en bakt rustieke broden met de meest eenvoudige hulpmiddelen – precies zoals generaties Italiaanse nonna's dat voor jou hebben gedaan.

Lees meer +

Versgebakken brood
Typische kazen
Olijfolie
Regionaal gedroogd vlees

Lees meer +

Schema

Aankomst bij de kookschool.
Presentatie van alle ingrediënten en apparatuur die gebruikt zullen worden.
Begin van de praktische kooksessie.
Geniet van de culinaire hoogstandjes die tijdens de les worden bereid.
Einde van de ervaring.

Lees meer +

Ontmoetingspunt

Het exacte adres wordt gedeeld in uw boekingsbevestiging.

Inclusief hoogtepunten

Authentieke bakervaring in een Italiaanse thuiskeuken

Kleine groepsles voor een persoonlijke ervaring

De kunst van het handmatig kneden en traditionele langzame fermentatietechnieken

Warme en uitnodigende sfeer

Extra informatie

Directe bevestiging

Book now and receive your confirmation instantly.

Gratis annuleren

Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..

Gastbeoordelingen

5,0 /5

5,00

Based on 4 geverifieerd reviews

Joanne

Apr 2026

We had a fabulous time at Caterina's class

While traveling in Italy, my husband and I wanted to take a bread-making class. While in Pescara, I found Caterina's class. It was perfect for us as it was only a few blocks from our Airbnb. When we arrived, she was prepared and ready to share her gift of making bread. She introduced us to her husband, as well as her sourdough starter, named Teno. She's had 'Teno' longer than she's had her husband. Her English was very good and we had no difficulty understanding her instructions. We left with warm bread, some cheese, a sample of 'Teno' (her starter) and some flour to keep him alive until we returned home to Vancouver Island. And all my questions were answered as to why I was not having success with my sourdough bread at home. I'm excited to try it at home.

Lees meer

Andrea

Jun 2025

From a Gift to a Passion — A Delicious Journey with Bread Coach

I gave Caterina’s course to my mother as a birthday gift — and let’s just say that after the first one, she wanted to take them all and dive deeper into fermentation thanks to Caterina’s engaging personality. I ended up joining too and attended the brioche course. It opened up a fantastic, fragrant world for me. Now I can’t live without my sourdough starter and freshly baked homemade croissants. It’s an incredible satisfaction that words can’t describe — you have to attend a Bread Coach course to truly understand.

Lees meer

Roberta

Jun 2025

A Teacher Who Inspires — Baking with Heart and Humor

I first met Caterina at a mini workshop in a friend’s shop, and I was immediately struck by her great humility and patience — the same qualities she’s shown in all the various courses I’ve taken with her (and there have been many!). We’ve created a unique bond, as she’s always incredibly available despite my total disobedience. She’s always helped me explore every path I wanted to try in baking, and has guided me in solving any problems I encountered. Now when I bake, I always think of her and send her pictures of my bread, because her enthusiasm is contagious and keeps me going… even in 30°C summer heat! Highly recommended ❤️

Lees meer

Ilenia and alan

Jun 2025

Unforgettable Experience — We’re Now Baking Bread Everywhere!

We treated ourselves to Caterina’s course and it was the best decision we could’ve made. Not only did we have fun, but we also learned how to make our own bread at home. Caterina is an excellent teacher — cheerful, brilliant, and passionate. Thanks to her teachings and the sourdough starter she gave us, making bread at home and while traveling in our van has now become our routine.

Lees meer