Rondleiding door de Balinese markt en privé kookles bij Wapa di Ume in Ubud

Wat je kunt verwachten

Maak uw reis naar Bali echt onvergetelijk met een Balinese kookles bij Wapa di Ume Ubud.

Deze meeslepende, praktische ervaring gaat verder dan koken – het is een viering van de Balinese cultuur en traditie, te midden van de serene schoonheid van Ubud. Begin je dag met een bezoek aan de levendige traditionele markt, waar je lokale ingrediënten en het ritme van het Balinese dagelijks leven ontdekt. Ga vervolgens naar onze openluchtkeuken, omgeven door weelderig groen, waar onze vriendelijke en professionele koks je begeleiden bij het bereiden van authentieke Balinese gerechten. Sluit je ervaring af door te genieten van de speciale maaltijd die je zelf hebt bereid, terwijl je het vredige uitzicht op de rijstvelden bewondert.

Liever later beginnen? Doe dan mee aan onze kookworkshop in de middag om 16:00 uur, met of zonder marktbezoek.

Als speciaal cadeau ontvang je gratis recepten, een op maat gemaakt Wapa-schort en een kookcertificaat als aandenken aan je culinaire reis op Bali.

Menu

Stel menu A in

Soep

• Sup Sari Laut (heldere zeevruchtensoep met groenten en gember)

Hoofdgerecht:

• Kare Ayam (gemengde kip met groenten, Balinese saus en kokosmelk)

Nagerecht:

• Dadar Gulung (gerolde Balinese crêpe met geraspte kokos en palmsuiker)

Stel menu B in

Soep

• Wong-soep (pittige heldere champignonsoep met kaffirlimoen)

Hoofdgerecht

• Nasi Goreng Bali (gebakken rijst met ei, kip en Balinese basissaus)

Nagerecht

• Kolak Pisang (gekookte banaan in kokosmelk en palmsuiker)

Schema

• Ga langs bij de traditionele markt van Ubud om boodschappen te doen voor de maaltijd.
• Begin met koken onder begeleiding van de chef-kok en assistenten.
• Geniet van de culinaire hoogstandjes die tijdens de les worden bereid.
• Einde van de kookles