Dagelijkse kookles met een bezoek aan de boerenmarkt

Over ons

We halen onze gasten op bij hun hotel of een afgesproken punt in Bodrum en rijden vervolgens naar de boerenmarkt van die dag of bezoeken een kleine boerderij om de ingrediënten voor onze kookworkshop te halen. Op de markt proeven we kaas, kruiden, olijven, enzovoort. Daarna rijden we naar onze keuken om alles wat we gekocht hebben, en nog veel meer, te bereiden.

Hier nemen we je mee door de heerlijke geheimen van de regionale Egeïsche keuken, met de nadruk op olijfolie en verse kruiden – een heel bijzondere en bijzonder gezonde tak van de Turkse keuken.

We serveren u een lunch met al die heerlijke gerechten die we samen hebben bereid, aan tafels waar we verhalen delen over de kooktradities van het land en onze families. U kunt bij uw maaltijd ook lokale wijnen proeven. We ontvangen hier meestal veel aardige mensen en de meesten zeggen dat dit het hoogtepunt van hun reis was. Als u meer wilt leren over een land en zijn inwoners, is een tafel waar u lokale gerechten kunt proeven de beste plek.

Menu

Tijdens onze lessen leren we vijf koude voorgerechten, een warm voorgerecht en een hoofdgerecht. We hebben meestal een menu in gedachten, afhankelijk van het seizoen en de producten, maar we stellen het definitieve menu samen met onze gasten op de markt vast, zodat de les voor iedereen smakelijk is.

Schema

• 9:00 uur: Ophalen bij uw hotel in Bodrum
• 9:30 uur: Rondleiding over de markt
• 10:30 uur: Kookles
• 13:30 uur: Einde van de les, geniet van je lunch.
• 15:00 uur: Afzetten bij uw hotel

De boerenmarkten vinden elke dag op een andere locatie plaats.