Essa experiência foi como visitar a cozinha de um amigo, e não fazer uma aula. Maria recebeu a todos calorosamente e compartilhou não apenas seus conhecimentos de confeitaria, mas também histórias sobre tradições familiares gregas. A Portokalopita estava fresca, perfumada e diferente de tudo que eu já havia provado. Se você busca uma experiência cultural autêntica que vá além dos passeios turísticos tradicionais, essa aula é imperdível.
Nosso grupo de quatro amigos reservou essa aula, e foi um dos pontos altos da nossa viagem a Atenas. Maria é incrivelmente experiente e apaixonada por doces gregos. O grupo pequeno facilitou fazer perguntas e participar ativamente. Rimos, assamos, tomamos um ótimo café e saímos com lembranças maravilhosas — e uma receita que com certeza usaremos novamente.
Fomos em família com nossa filha adolescente e todos se divertiram muito. Maria foi paciente, envolvente e garantiu que todos pudessem acompanhar. Aprendemos sobre a cultura grega enquanto preparávamos uma deliciosa torta de laranja do zero. Compartilhar a Portokalopita recém-assada no final foi a conclusão perfeita. Altamente recomendado para famílias que visitam Atenas.
Meu parceiro e eu estávamos procurando algo diferente para fazer, e esta aula de culinária superou nossas expectativas. Maria criou uma atmosfera tão acolhedora e descontraída, e adoramos aprender as técnicas tradicionais por trás da Portokalopita. A aula foi prática, informativa e a sobremesa ficou incrível. Foi uma das nossas experiências favoritas durante nossa viagem à Grécia.
Entrei nessa aula por conta própria e me senti imediatamente acolhida. Maria é uma professora excelente que explica cada passo com clareza, enquanto compartilha histórias sobre as tradições da confeitaria grega. Fazer Portokalopita do zero foi mais fácil do que eu imaginava, e a sobremesa final ficou absolutamente deliciosa. Apreciá-la com um café grego no final tornou a experiência ainda mais especial. Saí de lá com uma receita que mal posso esperar para fazer em casa.
Ta Serbetia stou Psyrri is a traditional Greek pastry shop located in the heart of Psyrri, Athens. We offer authentic Greek sweets and traditional pastry-making experiences in our own premises. Our cooking classes give visitors the opportunity to discover Greek pastry traditions and prepare traditional desserts such as authentic Greek portokalopita (orange pie) in a friendly and authentic local environment