Curso completo de culinária russa clássica em Moscou

Sobre

Conheça Galina, sua chef e amiga local, uma anfitriã apaixonada que oferece aulas de culinária divertidas em um belo estúdio. Ela não se limita a explicar os ingredientes, mas também a cultura gastronômica, incluindo a história e as lendas russas. Esta é uma ótima introdução à culinária e à cultura russa.

A cor da comida russa é tão bonita que parece mentira, mas é uma cor natural e saudável, especialmente o vermelho da beterraba.

Vamos preparar 3 pratos passo a passo e você usará um fogão individual. Dessa forma, você memorizará todo o processo e poderá repeti-lo em casa. O local será na casa do chef ou em um apartamento alugado, ambos bem localizados e próximos à estação de metrô.

Venha de estômago vazio e aproveite o ambiente acolhedor durante as aulas de culinária, e prepare-se para se deliciar! Você poderá cozinhar pratos russos em casa e surpreender seus amigos (enviaremos as receitas após as aulas).

Menu

Pratos clássicos russos

• Borsch: a sopa caseira russa mais popular, feita com beterraba.
• "A pele" (arenque sob pele): Salada de pele e raízes que é servida em todas as celebrações desde 1918.
• Okroshka: Sopa fria tradicional e refrescante, mencionada pela primeira vez no século XIV.

Cronograma

Você também pode escolher o horário de aula de sua preferência.

Aula matutina

• 9h50: Encontro na escola de culinária.
• 10h: Introdução à cultura e à aula
• 10h20: Comece a preparar o primeiro e o segundo prato com uma pausa.
• 12h: Almoço gastronômico com degustação de pratos à vontade.
• 12h35: Comece a preparar o terceiro prato.
• 13h20: Experimente suas refeições preparadas.
• 13h30: Fim da aula

Aula noturna

• 16h50: Encontro na escola de culinária.
• 17h: Introdução à cultura e à aula
• 17h20: Comece a preparar o primeiro e o segundo prato com uma pausa.
• 19h: Almoço gastronômico com degustação de pratos à vontade.
• 19h35: Comece a preparar o terceiro prato.
• 20h20: Experimente suas refeições preparadas.