Aula de culinária Khmer com ingredientes frescos do mercado local.
O que os hóspedes adoram
- Ingredientes frescos adquiridos no mercado
- Cozinha prática de pratos Khmer
- Instrutor simpático e experiente
- Aula clara, organizada e ideal para iniciantes.
Os participantes relatam que a aula começa com uma visita guiada ao mercado para selecionar ingredientes frescos e locais, seguida de uma prática na cozinha onde preparam pratos autênticos da culinária Khmer, como rolinhos primavera, curry amarelo e banana-da-terra. O instrutor é elogiado por sua simpatia, conhecimento e atenção às necessidades individuais, oferecendo orientações claras e passo a passo. A organização é destacada como profissional e ideal para iniciantes, com receitas fornecidas para uso posterior.
O que esperar
Os hóspedes que desejam aprender sobre a culinária Khmer podem se inscrever em nossas aulas de culinária de meio dia ou de dia inteiro.
Comece a manhã explorando um mercado local, onde você vivenciará a agitação e absorverá a atmosfera de um típico mercado cambojano. Você terá tempo para passear, tirar fotos e observar os vendedores oferecendo seus produtos. Aprenderá sobre frutas, verduras e ervas locais e adquirirá os ingredientes mais frescos necessários para a aula do dia.
De volta à nossa cozinha, nosso chef experiente irá guiá-lo através de técnicas culinárias Khmer consagradas pelo tempo. Desvende os segredos ancestrais da culinária Khmer através desta autêntica experiência gastronômica. Após a demonstração, e com a ajuda do nosso chef, você descobrirá novos sabores e texturas enquanto aprende a preparar pratos tradicionais, que serão apreciados no almoço.
As receitas são suas para guardar, assim você pode recriar a experiência culinária cambojana no conforto da sua casa e impressionar seus amigos e familiares.
Menu
Aprenda a preparar 3 dos seguintes pratos:
- Salada de Manga: Manga verde, peixe defumado, cenoura, cebola, ervas frescas, camarão seco (contém amendoim)
- Frango ao curry: Frango com batata, cebola, cenoura, vagem, brócolis e leite de coco.
- Banana Palm: Banana em suco cremoso e doce de abacaxi, servida com abacaxi fresco.
(Observação: os alunos podem optar por cozinhar outros pratos, caso façam o pedido com antecedência.)
Cronograma
Aula matutina
- 9h: Os participantes se encontram na aula de culinária e, em seguida, seguem de tuk-tuk até o mercado local, onde receberão informações e demonstrações sobre frutas, verduras e especiarias cambojanas.
- 10h00: Pegue um tuk-tuk de volta para a aula de culinária.
- 10h15: Chegada à aula de culinária com uma bebida refrescante, toalha fria e receita.
- 10h30: Aula teórica onde o chef fará uma demonstração culinária dos pratos que você irá preparar.
- 11h00: Sessão de culinária.
- 12h: Hora de degustar e saborear sua própria criação culinária. Também será entregue o certificado e haverá uma sessão de fotos.
- 13h: Fim da aula.
Aula da tarde
- 15h: Encontro dos participantes na aula de culinária. Em seguida, passeio de tuk-tuk até o mercado local, onde serão apresentadas frutas, verduras e especiarias cambojanas.
- 16h: Pegue um tuk-tuk de volta para a aula de culinária.
- 16h15: Chegada à aula de culinária com uma bebida refrescante, toalha fria e receita.
- 16h30: Aula teórica onde o chef fará uma demonstração culinária dos pratos que você irá preparar.
- 17h: Aula de culinária.
- 18h: Hora de degustar e saborear sua própria criação culinária. Além disso, será entregue o certificado e haverá uma sessão de fotos.
- 19h: Fim da aula.
Ponto de Encontro
O endereço exato será compartilhado na sua confirmação de reserva.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
Fotos dos hóspedes
Avaliações de hóspedes
Selecione uma data
Em Destaque
