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Curso de 3 pratos de massas artesanais no coração de Palermo

Name: Curso de 3 pratos de massas artesanais no coração de Palermo
Brand: Mamma Corleone
Price: 190.00 USD
Availability: InStock
Rating: 5.00 (3 reviews)

US$ 190 por pessoa

5,00 3 avaliações

Horários de início

10h30 • 15h30

Duração

4,5 horas

Tamanho do grupo

2–6 participantes

Língua

Inglês, francês, espanhol, holandês, árabe

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O que os hóspedes adoram

Instrutores simpáticos e bem-humorados
Aula prática de preparo de massa e molho.
Pratos autênticos da Sicília
Uma experiência culinária divertida e memorável.

Com base em avaliações verificadas recentes

Os participantes dizem que a aula oferece uma experiência culinária palermitana autêntica e animada, onde instrutores simpáticos guiam os alunos na preparação prática de massa alla Norma, almôndegas e uma sobremesa de pistache. A sessão tem duração ideal e é envolvente, com muitas dicas e humor que tornam o aprendizado prazeroso. Os participantes saem confiantes de que podem recriar os pratos em casa e guardar com carinho o sabor memorável da culinária local durante sua visita à Sicília.

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O que esperar

Sob a direção de Mamma Maria Pia e o espírito empreendedor de Davide, o restaurante Mamma Corleone está localizado no centro histórico de Palermo. O estabelecimento oferece diversas aulas de culinária seguindo a tradição siciliana.

Nesta aula, você aprenderá a fazer massa fresca do zero, seguindo receitas e técnicas transmitidas de geração em geração, em um ambiente acolhedor e familiar italiano. Depois de preparar a massa, Maria Pia lhe mostrará pacientemente como moldar e cozinhar almôndegas com molho de tomate para acompanhar a sua massa fresca. Para finalizar, você aprenderá a fazer um clássico da culinária siciliana: o cannoli, uma massa frita recheada com um creme doce de ricota.

Encerraremos a aula apreciando o que vocês criaram durante o tempo que passaram conosco.

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MASSA

Massa caseira feita do zero alla Norme

PRINCIPAL

Almôndegas com Molho de Tomate

SOBREMESA

Biancomangiare, sobremesa à base de leite com creme de pistache.

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Cronograma

Chegada e preparação do menu de sua escolha.
Início da aula de culinária.
Aprecie a refeição que você preparou, acompanhada de vinho.
Fim da sessão.
A duração da experiência é de 4 horas.

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Ponto de Encontro

O ponto de encontro é em frente à nossa escola, no Vicolo Carini, 8, Palermo 90134. A escola fica perto da catedral principal de Palermo.

* O endereço exato será compartilhado na sua confirmação de reserva.

Destaques Incluídos

Uma refeição preparada pela mamma

Faça massa do zero

Modo tradicional siciliano de cozinhar

Informação Adicional

Confirmação imediata

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Cancelamento gratuito

Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..

Avaliações de hóspedes

5,0 /5

5,00

Based on 3 verificado avaliações

Lucky

Jun 2024

A fun and informative Italian cooking class!

We love food and took this class for an enjoyable end to our visit to Sicily. It was very informative, fun and the food was delicious! Mamma Corleone timed this class perfectly! First, we made our pistachio dessert so it would chill for after dinner. Next, we prepared a pasta dough. While that rested we prepared eggplant. Then we made meatballs and tomato sauce. We cut the dough into tagliatelle and then put it all together for a wonderful meal of pasta alla Norma. A bottle of wine was opened to add to that authentic dining experience. Lorenzo helped with the English translation and his humor and energy kept this a fun class. All of us consider ourselves pretty good at cooking and walked away with added tips.

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Jaime

Jun 2024

This was our favorite activity of our weekend trip to Palermo!

Maria-Pia and Lorenzo are very talented cooks and teachers, and were so friendly and entertaining. We made the best meatballs I've had in my entire life, delicious pasta with eggplant, and an amazing pistachio dessert. It was very authentic, and I would recommend this to any visitor to Palermo. Grazie mille!!

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Matt

Jun 2023

Delicious and fun!

We absolutely loved our cooking class in Palermo! We had so much fun, learnt loads and made the most delicious pasta alla Norma and meatballs!!! We can’t wait to recreate these dishes when we get home!

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