Preparando rolinhos de sushi, bento e fazendo um tour pelo supermercado em Kamakura.

O que esperar

Esta é a sua chance de aprender a fazer sushi bento e entrar em contato com a cultura tradicional da culinária caseira japonesa.

Existem muitos tipos de bento no Japão. Nesta experiência, você poderá preparar seu próprio sushi e colocá-lo em uma marmita bento. Fazer sushi é divertido, assim como embalá-lo em uma marmita bento.

Esta aula acontece em uma casa particular em Kamakura, um destino turístico popular. Depois dessa experiência, recomendo que você leve seu bento e saia para passear. Viajantes individuais e casais são bem-vindos.

Também visitaremos um mercado local para aprender sobre os ingredientes usados na culinária japonesa.

Não utilizamos peixe cru. Por favor, consuma seu bento em até 2 horas (de preferência em até 1 hora durante o verão) após a aula.

É necessário fazer reserva com 2 dias de antecedência.

Menu

• Rolinhos de sushi com 2 recheios diferentes: Rolinho de abacate e kanikama / Rolinho de frango teriyaki
• Tamagoyaki (Omelete enrolada)
• Salada Kamakura
• Vencedor do prêmio Tako-san (em formato de polvo)
• Maccha-awayuki-kan (geléia de Maccha)

Cronograma

• 11h00: Introdução
• 11h10: Sessão de culinária 1
• 11h40: Preparando sushi enrolado
• 12h10: Preparando o bento
• 12h20: Faça um porta-hashis com origami.
• 12h30: Visita guiada ao mercado
• 13h: Adeus