Aula de culinária marroquina em uma cozinha aconchegante na Medina.
O que os hóspedes adoram
- Cozinha limpa e bem equipada
- Instrutores pacientes e experientes
- Cozinha prática com ingredientes frescos do mercado
- Menu com opções vegetarianas
Os participantes relatam que a aula acontece em uma cozinha impecável e bem equipada, com uma agradável área de jantar, e que os instrutores, pacientes, compartilham costumes e respondem a muitas perguntas. Uma visita ao mercado local fornece ingredientes frescos, e a prática culinária permite que os participantes preparem pratos autênticos, atendendo também às necessidades vegetarianas. Os alunos saem com novas receitas e uma compreensão mais profunda da cultura gastronômica da região para desfrutar em casa.
O que esperar
Descubra a autêntica experiência culinária com chefs locais!
Em nossa cozinha moderna, situada no coração da medina, acreditamos que a comida tem o poder de unir pessoas e revelar a essência de diversas identidades e culturas.
Participe de uma aula de culinária inesquecível, que acontece duas vezes ao dia, às 10h30 e às 18h30, oferecendo a oportunidade perfeita para você desfrutar de um delicioso almoço ou jantar.
Ao chegar, você será calorosamente recebido com uma bebida refrescante. Você conhecerá os outros participantes e embarcará em uma jornada fascinante até o mercado local, onde escolheremos os ingredientes mais frescos e selecionados para nossas receitas. Observe que esta visita ao mercado está disponível exclusivamente para a sessão das 10h30, para garantir que tenhamos acesso aos vegetais mais frescos.
De volta à nossa aconchegante cozinha, vamos mergulhar nos preparativos culinários, revelando todas as técnicas e dicas essenciais para que você possa recriar esses pratos de dar água na boca em casa. Desvende os segredos da culinária marroquina e aprecie os sabores que o transportarão para as vibrantes ruas de Marrakech.
Atenção: esta aula de culinária é perfeita para veganos, vegetarianos, pessoas que seguem uma dieta sem glúten e pessoas com alergia a nozes.
Reserve já para uma experiência imersiva e deixe que a magia da culinária e da cultura nos una!
Menu
Três titulares:
- Zaalouk é uma salada quente marroquina à base de berinjela.
- Taktouka, uma salada marroquina picante à base de pimentões.
- Shlada é uma salada marroquina à base de tomate e ervas.
Dois pratos principais:
- Tajine de frango com açafrão, limão em conserva e azeitonas.
- Tajine Vergi com todos os vegetais disponíveis
Uma sobremesa:
- Mehnsha é uma sobremesa marroquina à base de amêndoas, água de rosas e canela.
Cronograma
Sessão de Almoço
- Chegada
- Bebida de boas-vindas
- Viagem ao mercado local
- De volta à nossa cozinha aconchegante.
- Preparação dos ingredientes
- Início da aula de culinária
- Almoço saboreando os pratos que você preparou.
- Fim da aula
Sessão de Jantar
- Chegada
- Bebida de boas-vindas
- Preparação dos ingredientes
- Início da aula de culinária
- Jantar apreciando os pratos que você preparou.
- Fim da aula
A duração da aula é de 4 horas.
Ponto de Encontro
Encontraremos todos os nossos hóspedes em frente à loja BIM. Nossa cozinha fica a 5 minutos a pé da praça principal, Jemaa El Fna.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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