Aula de culinária e produção de mozzarella em uma fazenda na Costa Amalfitana.
O que os hóspedes adoram nesta aula
- Ótimo anfitrião, muito atencioso.
- Participação prática na culinária
- Pratos finalizados deliciosos
Sobre
Você será recebido em uma autêntica casa de campo de Amalfi, com vista para a parte alta da Costa Amalfitana. Esta fazenda desfruta de vistas deslumbrantes da parte sul da Costa Amalfitana e do Golfo de Salerno. Durante séculos, esta fazenda foi propriedade de uma das dinastias mais antigas da Costa Amalfitana: a família Acampora.
Esta fazenda também serviu de inspiração para muitos poetas, incluindo Salvatore Di Giacomo. Enquanto descansava neste lugar paradisíaco, ele escreveu o famoso poema napolitano "Luna d'Agerola", um dos primeiros textos em dialeto napolitano. Isso deu origem ao nome da fazenda, que hoje se chama "Luna d'Agerola".
Durante essa experiência, o chef da família Acampora ensinará você a preparar um autêntico Tiramisu do zero, usando a famosa receita da vovó Maria! Após o preparo do Tiramisu, você poderá relaxar enquanto degusta um delicioso vinho orgânico caseiro.
Depois, prepararemos uma mozzarella fantástica, feita com o leite genuíno da nossa vaca, criada e cuidada na fazenda. Em seguida, faremos um delicioso macarrão caseiro, enquanto nos divertimos juntos.
Por fim, você poderá degustar todos os produtos orgânicos que preparamos e saborear o verdadeiro gosto da culinária italiana! Também lhe mostraremos a fazenda e as vistas deslumbrantes da Costa Amalfitana!
Menu
- Caprese (com mussarela preparada pelos convidados)
- Massas preparadas pelos clientes com coberturas que variam conforme a estação.
- Tiramisu
- Vinho orgânico produzido em nossa fazenda.
Cronograma
Sessão de Almoço
- 11h00: Boas-vindas à fazenda e apresentação da equipe e das instalações.
- 11h10: Início da aula: Explicação da história do tiramisu e do preparo da sobremesa.
- 11h25: Preparo da massa (macarrão)
- 11h50: Preparo do queijo mussarela e explicação da diferença entre a mussarela Fiordilatte e a mussarela de búfala.
- 12h10: Almoço
- 12h45: Fim do almoço e os hóspedes têm a oportunidade de explorar livremente os arredores da fazenda.
Sessão de Jantar
- 16h: Boas-vindas à fazenda e apresentação da equipe e das instalações.
- 16h10: Início da aula. Explicação da história do tiramisu e do preparo da sobremesa.
- 16h25: Preparo da massa (macarrão)
- 16h50: Preparo do queijo mussarela e explicação da diferença entre a mussarela Fiordilatte e a mussarela de búfala.
- 17h10: Início do jantar.
- 17h50: Fim do jantar e oportunidade livre para explorar os arredores da fazenda.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da disponibilidade da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
Avaliações de hóspedes
Ponto de Encontro
O ponto de encontro é no local da aula de culinária.
O serviço de busca está disponível mediante o pagamento de uma taxa. O hóspede deverá entrar em contato com a empresa para verificar o valor da taxa, que varia de acordo com a distância.
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