Preparando Udon Tradicional do Zero em Kyoto

O que esperar

Delicie-se com os sabores da culinária japonesa local! Junte-se a nós em Wazuka, na província de Kyoto, uma região rural serena, famosa pela sua requintada produção de chá, situada a sudeste da cidade de Kyoto. Longe da agitação da cidade, em meio a exuberantes plantações de chá, esta experiência oferece um retiro rural perfeito.

Descubra a arte de preparar o udon de Kyoto, um prato reconfortante de macarrão, famoso por seu caldo encorpado com flocos de bonito e algas marinhas, guarnecido com tofu frito crocante e cebolinhas Kujo aromáticas. Embora o matcha e o mochi sejam frequentemente os protagonistas em Kyoto, esta tigela de udon revela a essência reconfortante da herança culinária da região.

Equipados com todos os utensílios essenciais para preparar o udon de Kyoto, os participantes verão seus esforços culminarem em uma tigela saborosa de macarrão imerso em um caldo delicioso.

Menu

• Udon

Cronograma

• Chegada à escola de culinária.
• Início da aula de culinária.
• Aproveite o saboroso udon que você preparou.
• Fim da experiência.