Experiência de aula de culinária no Lago de Garda com vinhos premium para pequenos grupos.

Sobre

Delicie-se com as maravilhas culinárias do norte da Itália em nossa exclusiva aula de culinária de cinco horas, realizada em uma charmosa vila aninhada na exuberante vegetação perto do Lago de Garda. Idealizada para pequenos grupos, esta experiência intimista oferece uma exploração personalizada dos ricos sabores e tradições da culinária italiana.

Ao chegar, você será calorosamente recebido por nossos chefs especializados, que o guiarão em uma jornada prática de criação de pratos italianos autênticos. Você pode escolher entre dois menus distintos, cada um destacando os sabores únicos da região. A primeira opção apresenta um banquete italiano clássico, onde você aprenderá a arte de preparar um ragu à bolonhesa de cozimento lento, nhoque de batata fresco e escalopes de vitela macios. Sua refeição culminará na criação de um tiramisu tradicional, perfeitamente harmonizado com uma garrafa de vinho branco produzido localmente.

Para quem busca sabores mais intensos, o segundo menu destaca a essência robusta do vinho Amarone. Você aprenderá a preparar um cremoso risoto all'Amarone e um suculento filé mignon cozido no mesmo vinho, seguido por um rico fondant de chocolate. Este menu é harmonizado com uma taça de vinho tinto Amarone, realçando os sabores profundos de cada prato.

Ao longo da aula, nossos chefs compartilharão dicas e técnicas valiosas para aumentar sua confiança na hora de recriar esses pratos em casa. Depois, você poderá relaxar e desfrutar da sua refeição no ambiente tranquilo da villa, saboreando o delicioso resultado do seu trabalho.

Como recordação desta experiência inesquecível, você receberá um certificado de conclusão e um livreto de receitas para levar para casa. Seja você um cozinheiro experiente ou um iniciante entusiasmado, esta aula oferece uma oportunidade única de mergulhar na herança culinária do norte da Itália enquanto desfruta da paisagem deslumbrante do Lago de Garda!

Menu

• Molho de tomate Ragù local (Ragù alla Bolognese)
• Nhoque com batatas
• Escalope de Custoza
• Tiramisu
• Garrafa de vinho local

Cronograma

• Reúna-se com o seu chef em nossa villa.
• Início da sessão culinária.
• Aprecie a refeição que você preparou, acompanhada de vinho.
• Fim da experiência.