A Arte do Café Phin: Um Workshop Prático de Café Vietnamita

Sobre

Adentre o rico universo do café vietnamita com este workshop imersivo de 2 horas e meia — mais do que uma simples aula, é o seu passaporte para compreender a cultura cafeeira profundamente enraizada no Vietnã.

Bem no coração da Cidade de Ho Chi Minh, nossa loja no Distrito 1 oferece um ambiente vibrante e aromático para sua jornada. Descubra a fascinante história e o significado cultural do café no Vietnã e experimente em primeira mão por que ele ocupa um lugar tão especial no dia a dia.

Guiado por especialistas apaixonados por café, você aprenderá a preparar com confiança os estilos icônicos de café vietnamita. Desde o domínio de métodos de preparo tradicionais e modernos até a torrefação adequada dos grãos para revelar todo o seu sabor, este workshop oferece habilidades práticas e uma apreciação mais profunda pelas variedades Arábica e Robusta.

Vagas limitadas — Reserve sua experiência com café hoje mesmo!

Observação:

Cada cliente que reservar conosco contribuirá com US$ 1 para nossas refeições beneficentes para pacientes pediátricos em hospitais da região central de Hanói. No Dine With Locals, tudo o que fazemos beneficia as comunidades que servimos, e não podemos cumprir essa importante responsabilidade sem você.

Menu

• Café vietnamita feito à mão
• Bánh Đậu Xanh (bolo de feijão mungo)
• Castanhas de caju cobertas com cacau
• Microfiltro Phin Brew com Phin Blend

Cronograma

10h00 – Despertar Sensorial
Bem-vindo ao mundo do café vietnamita através de uma experiência sensorial guiada que prepara o seu paladar para a jornada que se segue.

10h25 – Oficina prática de fabricação de cerveja e harmonizações doces
Aprenda a preparar café vietnamita usando métodos simples. Aprecie sua criação com bolo de feijão mungo e castanhas de caju cobertas com cacau para um toque moderno de sabor.

11h45 – A Revelação da Assadura
Assista a uma sessão de torrefação de café ao vivo, ouça os estalos e sinta o aroma enquanto os grãos verdes se transformam no blend exclusivo da Phin.

12h10 – Imersão Cultural: Uma Jornada Visual
Assista a um pequeno documentário explorando as regiões cafeeiras e as raízes culturais do Vietnã - de Hà Nội a Đà Lạt e Chợ Lớn em Sài Gòn.

12h30 – Fim do workshop